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本報(bào)訊(記者張雪梅)近日，香港和新加坡停售并緊急回收含有甜菊糖的食品，因?yàn)槠渖嫦雍兄掳┪镔|(zhì)。一時(shí)間人們不知如何是好，含有這種甜味劑的薯片、蝦條和方便面，目前市場(chǎng)上仍在正常出售。今天上午，記者從衛(wèi)生部了解到，有關(guān)管理部門正在就此事進(jìn)行緊急磋商。
甜菊糖的全稱是甜葉菊糖甙，屬于食品添加劑。它是從生長(zhǎng)在南美洲的一種灌木樹葉 中提煉出來的甜味劑，比普通蔗糖甜300倍。歐美國(guó)家因甜菊糖可能致癌被禁用于食品，而日本、巴西和我國(guó)目前允許使用。根據(jù)我國(guó)現(xiàn)有的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)定甜菊糖可以用于糖果、糕點(diǎn)和飲料，按生產(chǎn)需要適量使用，但嬰幼兒食品不能使用。
其實(shí)國(guó)產(chǎn)飲料和糖果從幾年前就開始使用甜菊糖。北京市衛(wèi)生監(jiān)督所的負(fù)責(zé)人說：因未接到國(guó)家相關(guān)部門的通知，市場(chǎng)上繼續(xù)出售含有甜菊糖的食品是符全規(guī)定的。另外國(guó)家在制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)也是有科學(xué)依據(jù)的，做過測(cè)試評(píng)價(jià)。
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