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　　本報記者 婭莉

　　近日，享譽全球的國際快餐連銷店麥當勞將炸過雞塊和薯條的廢棄“毒油”，不經過任何加工處理就賣給拾荒者，進而流向餐桌的消息被曝光后，引起消費者的廣泛關注。那么，在中國已擁有600余家連鎖店的另一國際快餐巨頭肯德基的廢油又流向哪里呢？

　　3月14日上午，記者電話采訪了肯德基所屬的百勝餐飲集團中國總部，得知該公司系統所用的食用油，是由南海油脂工業公司等供應的，對供油單位從質量、技術、財務、可信性、溝通等5個方面全面評估，保證肯德基產品原料的品質。

　　關于“廢油”的處理方式，百勝餐飲集團公共事務部經理徐真女士對記者介紹說，對于廢油的回收處理，公司有嚴格的管理辦法，具體做法有：凡當地政府有關部門，如環保部門有文件規定的指定回收單位，交其回收利用；若當地政府機構沒有規定指定回收單位的，明確要求各市場將廢油銷售給專業的廢油回收商。公司與回收商簽定合同，明確要求所有回收的廢油只能用于非食用的工業用途(如肥皂的生產)，不能流入市場，如果收購商違反合同規定，將廢油流入市場，將立即停止對方廢油回收的資格。

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