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新報記者張河先
3月初，湖北媒體記者在暗訪中發(fā)現(xiàn)，武漢市漢陽商場麥當(dāng)勞連鎖店、荊州沙市商場麥當(dāng)勞連鎖店竟將炸過雞塊和薯條的廢棄“毒油”，不經(jīng)過任何加工處理就賣給“拾荒者”，再任由這些利欲熏心的外地農(nóng)民，轉(zhuǎn)賣到私人餐館、大排檔和養(yǎng)豬場，使其成為人畜共用的食用油。
近日，許多讀者紛紛給本報熱線打來電話，詢問本市麥當(dāng)勞、肯德基的廢油到底去哪了，是否這些廢油也被一些人私自賣給“拾荒者”？就讀者關(guān)心的問題，記者于昨天下午走訪了本市幾家麥當(dāng)勞和肯德基快餐店。
在一家麥當(dāng)勞餐廳內(nèi)，一位工作人員告訴記者，每次使用后的油在停止加熱后，工作人員都會對油進行過濾，通過一個特殊裝置，一些黃色的油渣就被剔除出來。“過濾后的油還可以繼續(xù)使用，直到經(jīng)過專業(yè)人員觀察油的冒煙、顏色、外觀等指標(biāo)后，確定油不能再用了，我們就會倒進特定容器，等到餐廳打烊的時候，再將這些廢油交給指定的廢油回收商。”據(jù)介紹，麥當(dāng)勞餐廳的廢油是由指定的廢油回收商、化工廠或環(huán)衛(wèi)部門負責(zé)回收，其用途是作為符合國家標(biāo)準(zhǔn)的化工廠制作化工產(chǎn)品。在天津，是由市環(huán)保局認可的津南區(qū)環(huán)科油脂實驗廠進行回收的。
與麥當(dāng)勞一樣，天津市各家肯德基餐廳的廢油也是由這家廠家負責(zé)回收。據(jù)天津肯德基有限公司有關(guān)人士介紹，他們與這些廠家之間有嚴格的合同條約，明確要求所有回收的廢油只能用于非食用的工業(yè)用途，不可流入市場。
在記者與津南區(qū)這家實驗廠進行聯(lián)系時，一位負責(zé)人告訴記者，他們是在天津市環(huán)保局的監(jiān)控下對這些廢油脂進行加工處理，所加工的工業(yè)用再生油全部用于日化、化工等行業(yè)的工業(yè)原料。
新報記者張河先
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