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本報記者袁祖君報道 昨天，北京市正式出臺了流通領域的食品準入管理制度，使北京市面上的食品終于有了安全屏障。今后，對于公告的不合格產品，消費者可要求退換。該制度的最大特點就是統(tǒng)一了本市流通領域食品準入的質量標準。其中規(guī)定，在本市銷售的食品必須符合保障人身健康和財產安全的國家強制性標準，凡沒有國家標準、行業(yè)標準的，可以依法制定地方標準。
據(jù)悉，今起本市將加大食品衛(wèi)生質量監(jiān)督管理的力度，監(jiān)測抽檢的重點是，未建立健全進貨驗收、索證、索票制度或未簽訂規(guī)范進貨合同、租賃合同的經(jīng)營者；未采取售前快速檢測或其他有效措施保證食用農產品安全的農副產品批發(fā)市場、超市速配中心；曾發(fā)生食品衛(wèi)生質量違法行為的經(jīng)營者。
同時，本市也將建立健全食品經(jīng)營的退出機制。工商、衛(wèi)生等部門分別按照各自職責，對日常檢查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，依法責令其經(jīng)營者停止銷售、停業(yè)整頓、限期改正，并視情節(jié)予以公告、通報批評、沒收產品和違法所得，對責任者處以罰款，直至吊銷衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。對已售出的不合格食品，其經(jīng)營者必須限期追回。
工商部門將對不合格食品的名稱、品種、批號、銷量、銷售去向和渠道、生產和經(jīng)銷單位、追回原因等信息定期公開披露，及時傳達給消費者和經(jīng)營者。對于公告收回期限追回的不合格食品，消費者可持有效憑證向經(jīng)營者提出退換要求，經(jīng)營者不得故意拖延或無理拒絕。
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