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中新社北京三月十二日電(記者劉長忠)國家工商行政管理總局今天公布的抽查結果顯示，豆制品類商品合格率為百分之三十點五，糕點類商品合格率為百分之四十七點二。
國家工商行政管理總局日前在全國組織了一次豆制品、糕點質量狀況監督抽查。選擇了北京、上海、哈爾濱、廣州、武漢、成都以及西安等十個大中城市，在二十家超市(每個城市抽查二家超市)共抽查了二百四十七種食品類商品，此次抽查涉及二十七個省市自治區的 二百四十五家生產企業。其中國有企業六家，占百分之三，私營企業三家，占百分之十五，股份合作企業七家，占百分之三十五，外資企業二家，占百分之十，其它類型企業二家，占百分之十。
本次抽查主要檢查了國家有關強制性標準所規定的商品標識、凈含量，以及涉及人身健康安全的衛生指標，如苯甲酸鈉、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數、大腸菌群、致病菌、鉛、砷、過氧化值、酸價等項指標。
在抽查的八十二家企業生產的八十二種豆制品類商品中，有二十五種商品合格，五十七種豆商品不合格。
在抽查的七十二種糕點類商品中，有三十四種商品合格，三十八種商品不合格。
從以上檢驗結果和統計數據可以看出，豆制品類商品質量總體水平較差，質量水平亟待提高；糕點類商品質量總體水平一般。
國家工商總局有關人士表示，對這次抽查經銷不合格商品的企業，國家工商行政管理總局將根據《產品質量法》，《消費者權益保護法》等有關法律法規的規定，組織有關省級工商行政管理機關依法進行整改和查處。
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