本報訊 抽查60種蜜餞,不合格占了32種,抽樣合格率僅為46.7%。這是市質量技術監督局昨天公布的部分食品飲料抽查結果中最令消費者吃驚的事。據悉,近年來市場上的蜜餞衛生質量十分突出,連本次在內,本市對其抽查的合格率已連續四年在五成以下。
蜜餞是消費者喜愛的休閑食品,隨著生活水平的提高,蜜餞產品銷量逐年上升。然而企業大多還停留于作坊式生產,而且質量控制無標準。本次抽查發現,本市廠家抽樣合格率
昨天,市質監局還公布了對糕點產品的首次抽查結果:受檢56種糕點,合格46種,抽樣合格率為82.1%。在10種不合格產品中,有6種霉菌、菌落總數、大腸桿菌超標。(記者諸達鶴)
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