晨報訊 酸奶是純乳酸菌發酵劑制成的產品,能夠增強人的消化,促進食欲,加強腸的蠕動和機體物質代謝,經常飲用有增進人體健康的作用,可以說是一種老少皆宜的食品。但是近期北京市質量技術監督局對酸奶進行產品質量監督抽查的結果顯示,市場上的酸奶存在微生物指標超標;防腐劑超標;亞硝酸鹽、硝酸鹽超標;亂用名稱;蛋白質、脂肪含量不足的問題,有些酸奶不僅不利于增進人體健康還有可能給人體造成危害。
此次共抽查了29種酸奶,合格16種,抽樣合格率為75.9%。此次抽查出不合格的主要產品有:北京南郊華宇乳品廠生產的蜜可兒牌酸奶;北京金牛乳業有限責任公司生產的酸牛奶;北京新龍商業公司銷售的標稱保定市鹿馬乳制品廠生產的同康牌純酸奶;北京新龍商業公司銷售的保定市芳草地乳制品廠生產的貝貝牌加鈣純酸奶;北京歐伊希食品有限公司生產的歐伊希牌低糖超濃度純酸奶;北京富邦食品廠生產的富邦牌酸牛奶。(馬小森)
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