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保證安全新鮮 明年上市水產(chǎn)品要體檢

http://whmsebhyy.com 2001年10月16日 13:34 北京日報

  本報訊(記者唐開文) 投資超過1000萬元的市水生動物防疫檢疫和漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測體系建設(shè)日前正式啟動。項目承辦單位市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長殷守仁日前告訴記者,體系計劃2年完成,明年1月開始對全市漁業(yè)生產(chǎn)水環(huán)境實施監(jiān)控;明年6月起,新發(fā)地、大鐘寺、四道口水產(chǎn)、岳各莊4家農(nóng)貿(mào)市場上市水產(chǎn)品要進行全面“體檢”,以保證市民能夠吃到安全新鮮的水產(chǎn)品。

  本市水產(chǎn)品消費水平已經(jīng)接近中等發(fā)達國家。但是,水產(chǎn)業(yè)防疫檢疫風險、環(huán)境風險和安全食用風險正在不斷積累和增大,亟待重視。目前,各類疫病造成本市漁業(yè)每年直接損失約1億元。另外,在本市11.5萬畝魚塘中,由于魚病流行、亂用藥物、水質(zhì)污染及飼料質(zhì)量問題等造成的年魚病發(fā)病面積就達3萬畝,年損失產(chǎn)量500萬公斤,而且為了防治魚病平均每畝水面需投入藥物100至150元,加大了養(yǎng)殖成本、污染了環(huán)境。

  水生動物防疫檢疫和漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測體系主要工作有,從明年1月起對全市重點水產(chǎn)養(yǎng)殖場、漁業(yè)生產(chǎn)水域進行環(huán)境評估和定期定點監(jiān)測;對水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工單位,在生產(chǎn)過程中所養(yǎng)殖的水生動物、產(chǎn)品、飼料以及使用的添加劑、藥物、保鮮劑、色素、味素等,依據(jù)國家標準進行定期和不定期抽樣檢查和檢驗;在進京路口和大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立檢驗檢查機構(gòu),將危害本市水產(chǎn)業(yè)的病害和不符合質(zhì)量標準的水產(chǎn)品阻擋在首都門戶以外;對有可能發(fā)生的水生動物疫情、病情做出預測和處理。據(jù)了解,這一體系由市水生動物檢疫檢測中心、市漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站、市漁用飼料質(zhì)量監(jiān)測中心、市水產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗中心4個部門組成。初步測算,通過這一體系的建設(shè),本市每年能挽回經(jīng)濟損失約1億元。

  明年6月起,依據(jù)《北京市食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)標準》,對市場上銷售和流通的水生動物產(chǎn)品的重金屬、有機鹽、激素以及病毒、致病菌等對人體有害的殘留物指標進行檢驗,“體檢”不合格的產(chǎn)品不允許其銷售,首批抽檢單位是新發(fā)地、大鐘寺、四道口水產(chǎn)、岳各莊4家農(nóng)貿(mào)市場。


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