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阿良
節前，記者采訪某網絡公司總裁。走進老總的辦公室，記者就看到各色各樣的月餅堆成了一座小山；在后來的采訪中，我們的交流也無數次被有關月餅的話題打斷；臨走，老總還要記者順便幫他“推銷”幾盒月餅，把辦公室的空間騰出來……
市場：坍塌“冠生園”，銷售依舊火
央視記者從去年8月開始拍攝采訪冠生園回收月餅并使用霉變、超過保質期限的食品原料加工月餅，在今年9月初向社會披露后，百年老字號毀了招牌，老百姓也對月餅產生了畏懼感，眾多消費者在接受媒體訪問和調查時紛紛表示，今年要“慎選、少吃、不買”。
不少媒體由此斷言，受“冠生園”事件的影響，今年月餅必將濫市。
9月30日，記者對京城月餅的銷售情況進行了調查采訪。在調查采訪中了解到，今年月餅銷售有這樣三大特點：大商場賣得火暴，小商場慘淡經營；集體集中購買增多，個人單個購買減少；“濃妝艷抹”+實物搭配走俏，簡單包裝和“以餅賣餅” 滯銷。
在知名的幾家大商場，月餅銷售保持著良好的勢頭。東安市場食品部一位姓鄒的先生告訴記者，今年月餅銷售比去年略有增長，增長幅度在5%到10%之間。西單購物中心表示銷售比較正常，可能是出于商業秘密方面的考慮，沒有透露具體的數字。燕莎商城食品部陸經理坦白地告訴記者，今年燕莎的月餅銷售總量比去年下降了近20%，但下降因素并非完全受“冠生園事件”的影響，主要還表現在重視程度不夠，準備不充分，沒有及時搭臺布展，否則，至少應該與去年持平。陸經理說，近三四年來，燕莎月餅銷售年均增長率一直保持在20%以上。另據有關知情者透露，賽特購物中心今年月餅的銷售總量比去年增長了20%，是近幾年來月餅銷售增長幅度最大的一年。
而在一些小商場小超市，記者看到，月餅品類少，數量少，檔次底，擺放位置也不及往年那般顯眼，基本上無人問津。
不少消費者在接受記者采訪時表示，特別是在出了“冠生園”這個事件以后，人們對吃的選擇更加謹慎，他們普遍認為，“大商場進貨渠道正規、質量把關嚴格、投訴反饋有保證，比小商場保險度高。”
“月餅是一種傳統的文化食品，作為中國人，中秋節不能沒有月餅，少吃也要吃。食品化功能削弱，禮品化功能加強，通過包裝提高附加值，通過配送酒、煙、茶、手飾提高含金量。”業內人士指出，基于以上兩個因素，雖然月餅市場今年呈兩極分化的態勢，但市場銷售總額并沒有下降甚至沒降反升(記者注：此說法有待準確統計數據印證)，有報道稱月餅銷售比去年下降了40%，純屬憑空推斷。
胃酸：躲又不能躲，吃也沒法吃
“冠生園”事件對月餅市場的沖擊如此之小，使得大量的月餅“走門竄戶”，可把人們“害”苦了。網絡公司那位老總給記者講他和女兒的月餅故事，就很有代表性，特別，但不是絕無僅有：
在辦公室里，看著吃也吃不了、送也沒法送、扔又不敢扔的月餅把自己緊緊包圍，老總既怵又愁。記者看到，只要有員工到老總辦公室遞交報告、匯報工作什么的，老總都提出要送他們兩三盒月餅，可員工似乎并不給老板面子，要不說已經給過了，要不死活拒絕。老總搖著頭，苦笑著說，指望“冠生園”事件這么一鬧，今年少點麻煩，誰知道麻煩有增無減。
與此雷同的是，家里的月餅也占據了“半壁江山”。在“雙節”即將到來之際，全家被月餅“愁”得一籌莫展：想得到的親戚朋友、街坊鄰居、同學同事都送過了，不可能一送再送；值不值錢是小事，月餅也算是糧食，浪費了實在可惜，于是一家人展開了一場月餅消滅戰——早上離家來兩塊，睡覺之前來一塊；蒸著吃，煮著吃，就著咖啡吃……幾天之后，15歲的女兒受不了了，看見月餅就胃酸，甚至表示月餅讓她對中秋節的意義都產生了懷疑。
都在為月餅發愁，別說是一家大公司的老總，就是尋常百姓家，也是月餅泛濫。今年的中秋，街坊聊天，不再像前幾年問吃月餅了嗎，而是問——你們家月餅怎樣吃的？走在街上，只要是手中拎著包裝盒、塑料袋什么的，不消說，一定是月餅。
對此，人們的態度出乎意料的統一：做月餅的能不能把月餅做得再精致一點，一個小盒子一兩個月餅足矣，只是意思意思而已，又不是要用它填飽肚子，已經“不是三年自然災害那個時候了”；送月餅的能不能送點別的，一束鮮花，一支鋼筆，一個紀念品，價錢貴不過月餅，卻“顯示了出不同的意義”……
網絡公司老總就這樣指著窗臺上的一盆鮮花說，“這是一家公司送我的，是今年中秋給我印象最深刻的禮物。一大堆月餅我記不住都是誰送的，也分不清好壞貴賤，這盆鮮花卻讓我記住了這個公司。”
心酸：逢節過年，“吃”成怪圈
“一伏餃子，二伏面，端午粽子，中秋月餅，元宵湯圓。中國農歷的節氣節日，大多同吃有關。”一位民俗專家表示，這是同誕生節日當時的生產生活環境相互關聯的，“在那些時候，人民辛苦勞作，用節日來緩解勞動的壓力，用吃來改善生活，有它特殊的歷史背景。”
這位專家表示，隨著社會的進步，人民生活水平的提高，時代賦予了這些節日新的意義。比如中秋，思鄉、團圓、交流感情、調整工作節奏，這些才是主題。吃，不管是被戴上文化的高帽，還是被披上禮節的霓裳，它都不是也不應該是重點，而且，這種來來往往的吃，還不是傳統意義上的食。
眾多的受訪對象表示，吃，也就是那么個意思，沒有人會去惦念著它，但就是跳不出那個怪圈，接受人家的月餅煩，又不得不送給人家月餅。典型的例子就是，網絡公司的那位老總，當著記者的面為月餅叫苦，一邊卻還叫辦公室的采購小姐買幾百盒月餅回來，附上親筆簽名的問候信，叫快遞公司挨家挨戶送……
“吃被制作成為商品，就具有了商品屬性，也就同時具有了商品的‘流通性’，過年過節的吃就變了味。”一位社會學家指出，先是搭煙配酒，再就是夾鈔票、嵌鉆戒，小小月餅，又變成了搞腐敗攻城掠地權錢交易的手榴彈、炸藥包，“此風若長，節不純潔，人也將不純潔。”
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