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 “維維水準，行業標準”。江蘇徐州維維股份公司依靠不斷的技術創新，使我國豆奶生產質量實現了質的飛躍，成為國家首批評定的“國家豆奶生產示范企業”。
作為全國最大的豆奶食品生產基地，維維股份公司現建有6個原料供應基地，30多個生產基地，120多條現代化生產線，生產五大系列20多個品種，豆奶粉市場占有率達80%。
維維集團董事長崔桂亮認為，產品質量是豆奶生產企業的命根子，只有依靠科技的力量，才能不斷完善產品的質量，讓消費者滿意。
開發豆奶之初，企業即投入上千萬元，引進世界上最先進的設備。入市伊始，維維把質量管理的重點放在“符合標準”上，即確保產品的各種營養指標、理化指標、衛生指標合格。維維制定了嚴于國家標準的“原料采購標準”，保證以優質的原材料投入生產；在生產過程中，維維采取下道工序驗收上道工序產品的做法，上道產品不合格，下道不接收，這樣迫使每道工序的操作人員增強自我約束力，從而保證配方的準確；在衛生控制方面，這個公司采取CIP自動清洗系統，確保衛生各項指標合格。目前，維維股份公司在生產豆奶粉時所執行的標準是行業標準HB2075—95，產品質量達到國際水準。
隨著ISO9000質量管理體系的建立，維維集團的質量管理從規范、完善走向深入，企業對質量內涵的理解也有了本質的變化，從以往“符合標準”即是質量好的標準轉向“不斷滿足顧客需求”為質量好的標準。維維公司的領導人認識到，產品“合格”并不代表產品最好、消費者最滿意，對于質量的追求應是永無止境的。維維公司從各種渠道搜集消費者的意見和建議，不斷改進豆奶產品。公司選拔了一批口感評價員，對各生產基地的產品進行評比，并將評比結果作為對生產企業工資考核的依據。維維公司生產豆奶小包裝上面增加易撕口和高鈣低糖豆奶粉的推出，都是企業廣泛進行消費者調查、研究消費者需求后而對產品進行的改進。
隨著豆奶生產科技內涵逐漸強化，現在的維維豆奶沖調方法很簡單，消費者飲用時只需取一小袋兌以200毫升熱水，稍加攪拌即可享用�？此坪唵蔚漠a品變化，其實這背后有一段科技創新的故事：豆奶制品中豆腥味較重、粉狀豆奶不能在水中充分溶解，是國際上的生產難題。過去，企業都是靠速溶劑和除味劑來解決。針對產品質量難題，維維公司專門組織科技人員與國外同行一起攻堅， 遠赴歐洲探尋國外同行的解決之道，投入4000萬元引進了世界上最先進的工藝設備，以純天然的物理工藝解決了大豆纖維難溶于水的難題，推出了深受市場歡迎的“全速溶、全脫腥、高鈣低糖”的維維新一代豆奶。
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