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中新網(wǎng)九月十四日電(記者劉長忠) 中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局今天公布對月餅質(zhì)量的最新抽樣結(jié)果顯示：北京稻香村食品集團生產(chǎn)的“稻香村牌”純正白蓮蓉月餅等九十五種產(chǎn)品質(zhì)量全部合格。
為了扶優(yōu)治劣，引導消費，國家質(zhì)檢總局日前組織北京、上海等二十二個省、直轄市九十一家企業(yè)生產(chǎn)的九十九種月餅產(chǎn)品質(zhì)量，進行了國家監(jiān)督抽查。按照有關(guān)國家強制性標
準和企業(yè)明示標準，對樣品感官、衛(wèi)生指標、凈含量和標簽等項目進行了檢驗，合格九十五種，產(chǎn)品抽樣合格率為百分之九十六。
本次月餅質(zhì)量抽查合格的部分產(chǎn)品還有：上海杏花樓企業(yè)股份有限公司八月十日生產(chǎn)的杏花牌六百克盒裝杏花樓月餅、廣州市蓮香樓八月十二日生產(chǎn)的“蓮香樓”牌七百二十克盒裝蓮香月餅(雙簧蓮蓉月)、沈陽好利來實業(yè)管理有限公司食品廠八月四日生產(chǎn)的“好利來”牌九百三十克盒裝七星伴月月餅、重慶沁園實業(yè)有限公司八月十四日生產(chǎn)的“沁園”牌六百克盒裝沁園月餅。
本次抽查的不合格產(chǎn)品存在五方面問題：一、加工粗糙，出廠檢驗把關(guān)不嚴，造成產(chǎn)品感官質(zhì)量不符合要求。
二、微生物指標中的霉菌超標嚴重。被抽查的上海可頌食品有限公司八月十五日生產(chǎn)的“可頌坊”牌四百五十克盒裝精制迷你月餅小禮盒月餅，其霉菌測定值為2200cfu/g，而標準規(guī)定值為小于100cfu/g，超過標準規(guī)定上限的二十二倍。
三、超范圍使用防腐劑苯甲酸。根據(jù)標準規(guī)定在月餅中不準使用苯甲酸，但在重慶興隆祥福食品廠八月二十二日生產(chǎn)的散裝豆沙月餅中檢出了苯甲酸。
四、部分產(chǎn)品標簽不規(guī)范。另外問題比較多的是使用了防腐劑而不在配料表上標明。
五、凈含量不合格也是本次抽查發(fā)現(xiàn)的一個問題。在本次抽查的九十九種產(chǎn)品中，有六種產(chǎn)品凈含量不合格，占抽查產(chǎn)品的百分之六點一。
據(jù)悉，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局表示，對本次抽查中發(fā)現(xiàn)的月餅中霉菌及苯甲酸不符合標準的生產(chǎn)企業(yè)，責令其停產(chǎn)、銷售。同時提醒消費者，在挑選月餅時，首先要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及包裝是否完整，其次要看月餅是否有焦糊和霉變現(xiàn)象，并要聞一聞是否有油脂哈喇味道，盡量選購知名品牌產(chǎn)品。
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