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本報特派記者杜新達南京報道 昨天，記者繼續在南京追訪“冠生園陳餡月餅事件”，截至發稿時止，南京市技監和衛生防疫部門的有關執法人員正在全市范圍內對月餅市場進行大規模的抽樣檢測。
南京徹查月餅市場
“冠生園陳餡月餅事件”經媒體曝光后，南京市衛生監督所和技術監督局的執法人員這兩天格外忙。記者昨天走訪時了解到，衛生監督所的大部分人員目前都派往南京大大小小的食品企業進行檢查，對月餅廠家更是格外關注。據南京市技術監督局稽查支隊的魏錦龍隊長向記者介紹：目前南京商家已按他們的要求將冠生園月餅全部撤柜，同時稽查支隊正在對南京市月餅市場所有廠家的月餅進行徹查。從目前情況看，月餅產品在標識標注方面90%是合格的，至于內在質量，還需再行抽檢。
陳餡月餅傷人心
記者昨日與上柜早、進貨量大的蘇果超市聯系后得知，他們已經接待了不少購買冠生園月餅后前來退貨的消費者，蘇果超市及所有商家的態度是明確的：只要憑有效單據，凡購買冠生園月餅的消費者都可以辦理退貨或改換別的月餅。
“冠生園事件”不僅傷了消費者的心，而且更讓老冠生園人痛心疾首。這個1918年在上海創立的老品牌發展到今天，不知傾注了多少代人的心血。據曾在冠生園當過9年廠長的南京食品工業公司副總經理、桃源村食品廠廠長孫學鈺介紹，冠生園品牌當年估價就達1000萬元，是“老字號”的金字招牌。出現今天的局面，可嘆可悲，也實在讓人始料不及。
冬瓜假充鳳梨
據冠生園的一位老師傅透露內情：原來自1993年冠生園合資后就用冬瓜假冒鳳梨，被曝光前，廠里每天有一二十位職工專職削冬瓜皮，切成條后加糖腌制，再加上鳳梨味香精，批發價僅兩角一斤的冬瓜就變為一元左右的鳳梨，以每天生產一萬個鳳梨月餅零售價3元估算，就是3萬元的銷售額。據了解，每年月餅生產旺季，該廠要進四五十斤冬瓜。
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