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前天中午，中央電視臺《新聞30分》有關南京冠生園月餅陳餡翻炒后再制成食品出售一事的報道播出后，許多消費者對其他月餅廠家會不會存在類似問題提出了質疑。經過幾番周折，記者昨天夜里終于和拍攝這條新聞的央視記者取得了聯系，就這條新聞介紹了拍攝的前前后后。
問：一條新聞節目拍攝了一年，這種現象在全世界都并不多見，為什么要用這么長時
間？
答：其實在去年中秋過后，我們就拍到了南京冠生園回收月餅的鏡頭，當時認為就可播出，但是領導要求我們必須做到絲絲入扣，無懈可擊，于是等了一年。其實對一條新聞的興奮度將保持一年真的很難。今年7月2號，我們得到消息，說廠家開工了，我們迅速趕赴南京，在地方臺朋友以及線人的配合下，終于拍到了需要的東西。
問：拍到自己需要的畫面對于記者來講肯定是一件快樂的事，但是拍攝過程順利嗎？
答：我想對于我們來說，最艱苦的日子要數今年7月了。南京的高溫真是“恐怖”，我的手背都在出汗，可是為了不被拍攝對象發現，我們只能躲在一間拉著厚厚窗簾的屋子里，在窗簾上挖一個小洞，進行“偷拍偷錄”。那些拍攝對象是很謹慎的，簡直可以用“神出鬼沒”來形容。曾經有幾天，為了不漏掉寶貴的細節，我們從早上6點一直工作到晚上10點，這期間一直盯在攝像機旁，午餐、晚餐都是請不相干的人代買的。
問：節目播出后，很多人都非常關注你們所披露的問題，你們收到的反饋意見集中在哪些方面呢？
答：反響確實很強烈，從播出當天下午開始，我們節目組的熱線就沒停過，具體數量沒有統計。打電話的有普通觀眾，他們的問題集中在“其他月餅廠家會不會存在類似的問題”；有月餅制作廠家，主要是表達對于“一個打倒一大片”的擔憂；還有媒體同行等都表示了對此事的關注。
問：你認為當初策劃這條新聞時的目的達到了嗎？
答：一個企業出現問題并不意味整個行業都存在類似問題。作為記者，我們只想提供一條線索，一個事實，以此來配合衛生部門的監管工作。如果大家看了我們的節目，今年都不吃月餅了，這樣的結果肯定是偏離我們的初衷的。
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