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新華網南寧8月24日電(記者張周來 黃偉) 廣西區質量技術監督局近日公布了第二季度對全區冷飲市場部分產品的監督抽查結果。這次調查結果顯示：廣西市場上的雪糕、冰淇淋近八成不合格。
由自治區質量技術監督局牽頭的這次行動對南寧市、柳州市、桂林市、梧州市經銷的礦泉水、純凈水、冰淇淋、雪糕進行了專項檢查。經過抽查，礦泉水、純凈水超過80%以上的
產品達到了合格標準，而抽查冰淇淋、雪糕共65批次，合格僅24批次，合格率為21.5%，其中抽查區外產品40批次，合格9批次，合格率為22.5%；區內產品35批次，僅有4批次合格，合格率為11.4%。
這次抽查中雪糕、冰淇淋存在的主要問題是：部分產品生產企業衛生條件差，生產過程無質量控制，造成細菌總數和大腸桿菌群嚴重超標，其中梧州市一公司生產的雪糕大腸菌群超標近10倍；一些產品的總固形物(脂肪、蛋白質、糖等)不合格，個別廠家以甜蜜素取代白糖，總固形物只有18%，而標準要求是大于等于30%；個別廠家只加入少量乳、蛋制品，甚至沒加，造成脂肪含量不合格，產品質量低下；部分冷飲生產企業為降低成本，以甜蜜素代替蔗糖，甜蜜素超過標準規定量；這次抽查中，還有25批次的產品實物質量合格而食品標簽不合格，部分產品出現了沒有標注生產日期、標注的執行標準已經不再有效等問題。
據悉，廣西各地方的質量監督部門目前已經開展了對不合格產品生產企業的查處整頓工作。同時有關專家提醒消費者，在購買雪糕、冰淇淋的時候，要根據此次質量檢驗公告，注意生產廠家、品牌等質量驗證指標，發現問題及時舉報，維護自己的正當權益。(完)
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