本報記者鄭小馬北京報道
8月8日,素有“國酒”之稱的張裕在北京嘉里中心對外宣布了其與法國“酒王”卡斯特的聯姻,包括雙方今后將共享市場營銷網絡和物流配送系統,并共同研制開發適合歐洲及亞洲市場需求的葡萄酒系列產品。作為戰略合作的第一步,雙方相互參股、共注資800萬美元成立中法煙臺張裕——卡斯特酒莊有限公司和中法廊坊卡斯特-張裕酒業有限公司。其中張
裕在煙臺福山占地2000余畝的張裕酒莊,卡斯特參股30%,張裕70%控股;卡斯特在河北廊坊的獨資公司,張裕參股49%,卡斯特51%控股,兩家合資公司都主要是生產中高檔葡萄酒。
與此同時,張裕公司還承諾將優先代理卡斯特集團在中國市場有關葡萄酒方面的全部經營活動,并為其進入中國市場提供便利和幫助。
800萬美元,折合成人民幣也就是7000萬元左右。這在“合縱連橫”事件時有發生的業界,實在算不上一件“大事”,但居然引起了葡萄酒業的震蕩。中糧集團旗下的長城葡萄酒公司新聞部有關負責人坦陳,聯姻后的張裕對長城的沖擊更大了,而中國釀酒工業協會的耿兆林會長也說,這必將加速中國葡萄酒業的整合步伐,行業內的“第三次洗牌”運動即將來臨,他指出,中國葡萄酒可能以此為契機向高檔葡萄酒轉型。
張裕的“自我超越”
在葡萄酒市場上,張裕一直以民族企業自居,在90年代中期大喊“敢與洋酒比高低”的口號,利用其苦心編織的營銷網絡,將在中國市場上笑傲一時的洋酒打了個落花流水,使其市場份額由原來的90%迅速縮水至5%。洋酒欲在中國市場“重振雄風”,占有國內23%市場份額的張裕是其最強勁的對手。
卡斯特集團總部位于法國波爾多,主要從事葡萄酒、礦泉水、啤酒及軟飲料的生產與經營,在波爾多地區擁有2000公頃葡萄園和8個葡萄酒莊,在全世界20多個國家和地區開設了40余家工廠,年銷售額達53億人民幣,銷售網絡遍布全球100多個國家和地區,銷量位居法國第一,世界第二。早在1998年,卡斯特已進軍中國市場,在河北廊坊設立了紅城堡釀酒公司,實現了生產與銷售的本土化。是什么促成了在市場上本應是“對頭”的張裕與卡斯特的聯姻呢?
記者從中國釀酒工業協會了解到,中國現有200多個葡萄酒品牌,其中葡萄酒業的“四大天王”張裕、通化、長城、王朝占據了整個市場超過50%的份額,其中僅張裕就占了23%,剩下的均被雜牌軍和洋酒“瓜分”。目前,由于關稅壁壘,洋酒在中國市場所占份額微乎其微,暫時難以形成“反撲”之勢。在葡萄酒市場“攪渾水”的,正是這些占小半部分的“雜牌軍”,他們慣用的策略就是“低價”。會長耿兆林說,因為雜牌軍的存在,張裕、長城等品牌只能處于一個穩步發展時期,短時期內難以出現一個較大的“自我超越”,因此轉型是他們現在亟待思考的問題。
中國加入世貿組織后,葡萄酒的關稅將由原來的65%下降到10%,國產葡萄酒的價格優勢將不復存在。90年代初期已經在中國市場飽嘗甜頭的洋酒,都迫不及待地等待著“反撲”的機會。彭作義形容青啤的處境是“前有狼,后有虎,中間還有一群小老鼠”,從現在的形勢來看,這話用在葡萄酒張裕身上也照樣適合。
對于此次聯姻,張裕集團總經理秘書孫健的解釋是“市場的需要”。他說張裕在國內市場處于絕對領先的地位,在亞洲市場也具備相當的優勢,但在歐洲等國際市場占有率卻非常低,而且開拓國際市場方面也沒有現成的經驗可循,如果完全單打獨斗,可能會因此而付出慘重的代價。選擇與卡斯特合作,無疑是一條捷徑。同時,卡斯特在技術、管理上都有值得國內企業借鑒和學習的地方,僅根據雙方協議,張裕就可得到關于頂級酒莊酒從葡萄種植到產品工藝、從包裝到上市策略等一系列的指導。
卡斯特引以為自豪的是它在葡萄酒界有口皆碑的優良品質和它完善而健全的營銷網絡。它是世界上第一家以專賣店和連鎖店方式來銷售的葡萄酒品牌,如今其銷售網絡已遍布全球100多個國家和地區。紅城堡公司北京分部的王惠彥經理說,張裕選擇和卡斯特合作,等于給自己進軍國際市場鋪就了一條順暢而實惠的渠道。在進軍國際市場上,“國酒”張裕也有其難言之隱,由于我國至今尚未出臺葡萄酒原產地命名、葡萄酒分級標準以及葡萄酒國家保護性措施等一系列與國際接軌的法規,中國的葡萄酒品牌一直很難以此得到國際市場的認可,張裕也未能“幸免”。王惠彥經理說,與卡斯特的合作有利于提高張裕在國際市場的地位,使其向世界級葡萄酒企業靠攏。
卡斯特的“無奈”
卡斯特在國際市場稱雄稱霸,但中國市場卻一直是其“軟肋”。一方面中國有13億人口,年葡萄酒消費量卻只有30萬噸,市場潛力巨大;另一方面,卡斯特在這塊土地上的市場份額又一直徘徊不前。1998年,卡斯特決定進軍中國市場時,投資1600萬美元選擇在河北廊坊成立紅城堡釀酒公司,年產7800噸,主要生產高檔酒,然而一直到現在,時隔三年了其建廠時的投資都還沒有收回來。在中國市場上,卡斯特正處于進退維谷的兩難境地。
應該說,卡斯特在進軍中國市場上,也采取了一些“本土化”的策略。它與北京的天客隆、南京的華城等超市都建立了長期的合作關系,而僅僅在北京地區,就有包括燒鵝仔、唐人街、金三元等80多家大型的連鎖餐飲企業加盟,與其展開業務合作。但這對于卡斯特整個中國市場的開拓仍無“回天之力”。
萬般無奈之下,卡斯特意識到如果繼續用自己的品牌生產,虧損的態勢將仍然難以得到扭轉,便開始采用“定牌”生產的市場策略。據紅城堡公司的呂總介紹說,“定牌”銷量可能已經占到整個銷量的60%左右。在今年6月,紅城堡與國內超市巨頭華普產業集團達成協議,為華普指定生產“華普”系列干紅,并借助于華普旗下的11家超市連鎖經營。據了解,近期內,紅城堡將與另一大超市巨頭華聯展開合作,爭取在年底之前在華聯遍布全國的連鎖超市推出“華聯”系列干紅。
相對于卡斯特的“水土不服”,張裕在國內市場可謂如魚得水,早在90年代初期,張裕就開始了其苦心經營的“織網工程”。10年下來,張裕已經搶占了全國各大中城市的市場制高點,在華中、華南、西南甚至西北等各地區都設立了自己的網點,在發達地區,張裕的網點甚至滲透到鄉鎮。同時,張裕還在酒店、商場、超市等終端網絡建設上加大力度,使產品鋪貨率達到一定比例。近期,張裕甚至還在上海、深圳分別建立了自己的產品研發中心,以開發適合不同區域市場的新產品。毫無疑問,張裕遍及全國各地的營銷網絡將為卡斯特實現本土化助一臂之力。
第三次洗牌即將來臨
據張裕集團總經理秘書孫健說,合資后的煙臺酒莊和廊坊紅城堡釀酒公司都將生產高檔酒,張裕今后會加大高檔酒的生產力度,力爭高檔酒占到整個生產50%左右的比例。
實際上,考慮加大高檔酒生產力度的不只張裕一家,據了解,通化、王朝、長城都有此想法。業內人士預計,葡萄酒市場放開后,面對洋酒的蜂擁而至,競爭將主要體現為高檔酒之間的角逐,張裕此舉實際上是“未雨綢繆”。
經過前兩次洗牌,葡萄酒業產生出像張裕、通化、長城、王朝等五六家頂級企業,張裕與卡斯特的聯姻,拉開了第三輪洗牌的序幕。
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