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“吃剩番茄醬”兌滿再用 顧客質(zhì)疑必勝客衛(wèi)生條件

http://whmsebhyy.com 2001年08月16日 07:29 北京晨報

  晨報訊 讀者李先生致電本報熱線說,他發(fā)現(xiàn)必勝客的工作人員把顧客吃剩下的番茄醬兌在一起,這樣做會不會是要把剩的番茄醬再給其他顧客食用呢?如果是這樣,必勝客的番茄醬能保證衛(wèi)生嗎?

  昨天,李先生和母親到必勝客某分店用餐。因為座位離操作臺很近,李先生的母親無意中看到一位工作人員正把兩個半瓶的番茄醬合成一瓶。李先生說:“我原以為剩下的番茄
醬和瓶子是要被立即扔掉的,雖然自己沒有用嘴直接接觸瓶口,但是難保別人不會這樣做,那么這不是不太衛(wèi)生嗎?”

  記者就此采訪了必勝客國展店。一位工作人員告訴記者,必勝客向在店內(nèi)用餐的顧客提供的番茄醬都是用較大的沙司瓶裝著的,這是為了方便顧客,根據(jù)喜好把番茄醬倒在比薩餅上食用。這些免費的番茄醬就像飯店里設(shè)置的醋瓶、辣椒罐等調(diào)味器皿一樣,一般不會有人直接對嘴食用,因此顧客大可放心。

  她還介紹,為避免浪費,必勝客各個分店都是根據(jù)用量,每天早晨打開一定數(shù)量的新醬,開始向顧客發(fā)放。顧客一般都用不了一瓶,沒用完的就由工作人員兌起來,湊夠一瓶發(fā)給后面的顧客。這樣做也是出于禮貌,避免個別顧客因為只拿到半瓶醬而覺得受到了冷遇。而且用過的瓶子也會在外側(cè)被消毒后再給別的顧客。到了晚上快下班時,必勝客就開始控制用量,發(fā)給顧客小的袋裝的番茄醬。這樣就保證當天開瓶的醬當天吃完,顧客也不用擔心吃到頭一天的剩醬。(那媛)


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