由于俄羅斯政府原計劃將2007年的通貨膨脹率控制在8%以內，但到10月中旬通貨膨脹率已達到8.5%，預計年底將超過10%。俄羅斯政府正在采取多種措施控制物價。

　　今年俄羅斯價格上漲最快的是糧油肉奶等基本食品。僅9月份，面包價格就上漲了5%，奶制品和黃油價格也分別上漲了7%和9%。為了抑制糧價上漲，俄羅斯農業部決定在10月底以大大低于市場價的價格向市場投入150萬噸儲備糧。同時，從11月12號起，俄羅斯政府將對小麥征收10%的出口稅，對大麥征收30%的出口稅。從10月17號起的半年內，俄羅斯的奶制品進口稅從15%臨時調低到5%。 另外，俄羅斯政府還取消了對許多國家肉類產品的進口限制，并將提高基本退休金以緩解退休人員的生活困難，各地方政府也紛紛動員生產商和經銷商限制批發和零售價格。