央廣網(wǎng)北京10月3日消息 (記者沈靜文)據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，在有關(guān)轉(zhuǎn)基因的種種傳言中，“美國(guó)”是一個(gè)關(guān)鍵詞。下面這兩條，總有一條你肯定是聽說過的：第一是美國(guó)人從不吃轉(zhuǎn)基因食品；第二是美國(guó)種植的轉(zhuǎn)基因作物都是用來出口的。

　　事實(shí)究竟如何？對(duì)于“轉(zhuǎn)基因”，美國(guó)政府持何種國(guó)家立場(chǎng)？中國(guó)之聲特別策劃《關(guān)于轉(zhuǎn)基因，等待澄清的恐慌》第二篇：《你所聽說過的那些美國(guó)傳說》。

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)顧問麥克斯·霍茲曼(Max Holtzman)向中國(guó)之聲介紹，美國(guó)市場(chǎng)上的每一個(gè)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都需要通過美國(guó)農(nóng)業(yè)部USDA、美國(guó)食品和藥物管理局FDA和美國(guó)環(huán)保署EPA三個(gè)部門最長(zhǎng)可達(dá)3年的嚴(yán)格審核。盡管條件苛刻、程序復(fù)雜，但同樣的標(biāo)準(zhǔn)適用于所有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，更明確地說就是，美國(guó)政府不對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行額外監(jiān)管。

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，轉(zhuǎn)基因作物能減少水、農(nóng)藥和除草劑的使用，減少翻耕，無論是從經(jīng)濟(jì)角度還是營(yíng)養(yǎng)角度，都“看不出反對(duì)種植的理由”。美國(guó)政府支持種植轉(zhuǎn)基因作物。美國(guó)人吃不吃轉(zhuǎn)基因食品？在美國(guó)首府華盛頓和中部城市圣路易斯的街頭，記者隨機(jī)向民眾提問，收到的答案如出一轍：不知道，不在乎。

　　路人甲：我不知道啊！……轉(zhuǎn)基因就是把植物結(jié)構(gòu)變好一些，讓大米含有更多的鐵和營(yíng)養(yǎng)成分吧？沒問題啊。

　　路人乙：我覺得取決于食品的品質(zhì)啊，優(yōu)質(zhì)、健康就行。

　　路人丙：恩，不在乎啊……我沒去細(xì)想過這個(gè)問題。

　　據(jù)國(guó)際食品信息委員會(huì)委托專業(yè)民調(diào)機(jī)構(gòu)進(jìn)行的一項(xiàng)持續(xù)近20年、樣本數(shù)量1000人的調(diào)查，僅有2%的美國(guó)人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因是一項(xiàng)食品安全問題；表示“不吃轉(zhuǎn)基因”的美國(guó)人，占比不到0.5%。

　　國(guó)際食品信息委員會(huì)國(guó)際關(guān)系副主任安迪·本森(Andy Benson)：當(dāng)被問及避免食用的食品，大部分人選的都是那些讓他們發(fā)胖和不健康的食物，比如糖、脂肪，沒有人在專門避免吃轉(zhuǎn)基因食品。只有不到0.5%的人表示，自己不吃轉(zhuǎn)基因食品。

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，目前美國(guó)的玉米和大豆超過九成都是轉(zhuǎn)基因作物，其中供美國(guó)本土使用的超過了一半。“轉(zhuǎn)基因作物專供出口”說法是否站得住腳？美國(guó)又為何遲遲不對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行強(qiáng)制標(biāo)識(shí)？

　　美國(guó)大豆協(xié)會(huì)華盛頓代表約翰·古德利(John Gordley)表示，在美國(guó)種植的大豆94%都是轉(zhuǎn)基因的，產(chǎn)量的一半由美國(guó)人自己使用。他強(qiáng)調(diào)，轉(zhuǎn)基因食品，美國(guó)人不僅吃，而且吃得不少。

　　約翰·古德利：美國(guó)商店里賣的食品中，六、七成都含有轉(zhuǎn)基因大豆，有的是以油的形式，也有的是以植物蛋白的形式。還有一些蛋白含量高達(dá)44%的大豆飼料被用來飼養(yǎng)動(dòng)物。無論你從超市買吃的，還是在家、在餐館吃飯，含有轉(zhuǎn)基因成分食品的比重都在60%、70%左右。我們國(guó)家完全不限制轉(zhuǎn)基因作物的市場(chǎng)。我們可不光光把它們賣去中國(guó)。

　　由于每一個(gè)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市前都需經(jīng)過三部門嚴(yán)格審核，所以美國(guó)FDA認(rèn)為，上市食品的安全性已經(jīng)得到充分的證明。至于是否是轉(zhuǎn)基因食品，這與其是否安全沒有關(guān)系，所以無需在標(biāo)簽上額外提示。安迪·本森(Andy Benson)介紹了FDA的具體規(guī)定。

　　安迪·本森：FDA要求特別標(biāo)識(shí)的食品包括：在特殊情況下制造的，改變了食物營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的，涉及食品安全問題的，除此之外，F(xiàn)DA不要求特殊的標(biāo)識(shí)。

　　在產(chǎn)品標(biāo)簽上注明“轉(zhuǎn)基因”或“非轉(zhuǎn)基因”，舉手之勞，為何不能變?yōu)閺?qiáng)制規(guī)定？

　　安迪·本森：完美的食品標(biāo)簽制度，它既要提供信息，又不會(huì)造成任何誤導(dǎo)。它既能反映食品所含轉(zhuǎn)基因成分的信息，又不會(huì)讓人們將“轉(zhuǎn)基因”看作一個(gè)負(fù)面字眼，或讓人們認(rèn)為政府是出于某些不好的原因而專門標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品。FDA的原則是，標(biāo)簽不應(yīng)該造成對(duì)已經(jīng)證明是安全的食品的不正確的負(fù)面理解。標(biāo)簽上的所有表述都應(yīng)該公平、開放并且得到大眾的正確解讀。所以目前我們能擁有的最完善的制度正是我們正在使用的制度。