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　　由“農(nóng)夫山泉”引發(fā)的純凈水和天然水之爭，表面上看，近來似乎有停滯之勢。因?yàn)橛?9家純凈水企業(yè)推舉的申訴代表團(tuán)在北京的申訴暫無明顯進(jìn)展國家工商局等五部門均沒有出來表態(tài)；但另一方面，近期幾個(gè)相關(guān)研討會(huì)的相繼召開，倒顯示了事情有可能進(jìn)一步升級(jí)的態(tài)勢：桌上的一瓶娃哈哈純凈水、會(huì)場里的一幅“千島湖”宣傳畫、專家們針鋒相對(duì)的觀點(diǎn)，都使敏感的與會(huì)者嗅到了“水仗”的某種硝煙。

　　“理不辯不明”，的確，老百姓從沒像今天這樣關(guān)注飲用水與自身的健康關(guān)系，從而使“兩水之爭”的社會(huì)關(guān)注度大為上升，這可能是這場“水仗”最有意義的地方。但“水仗”至今已有兩個(gè)多月，純凈水和天然水到底有益有害，一直沒有結(jié)論，消費(fèi)者難以決斷，反而更糊涂了。

　　看來有關(guān)部門對(duì)此事十分謹(jǐn)慎，到目前為止，還沒有一家出來表態(tài)。記者曾打電話到國家工商局詢問，但被告之“廣告司拒絕作答”。在研討會(huì)上碰到衛(wèi)生部的官員，也對(duì)媒體的關(guān)注表現(xiàn)審慎。對(duì)于目前的政府態(tài)度，“娃哈哈”認(rèn)為是工作效率問題，而“農(nóng)夫山泉”則認(rèn)為是“明智的沉默”。

　　然而，沉默顯然不是辦法。最近“海爾”與五家洗衣機(jī)廠紛爭再起，原因又是極為類似的“節(jié)水比較實(shí)驗(yàn)”。看來，企業(yè)在競爭中跳出來為自己做裁判，已成為一種不容回避的現(xiàn)象。一位法律界人士告訴記者，這種“裁判”是否合法，關(guān)鍵在于實(shí)驗(yàn)是否科學(xué)，那么，誰來驗(yàn)證科學(xué)、做“裁判”的裁判？就目前對(duì)水的爭論，全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長郝煜認(rèn)為，這不能由一、兩家企業(yè)說了算，應(yīng)該由權(quán)力機(jī)關(guān)組織多方專家進(jìn)行公證論證，以科學(xué)說話，公正服人。有識(shí)之士指出，必須建立一整套科學(xué)、公正、健全的評(píng)估體系，并以相應(yīng)的法律法規(guī)來界定和規(guī)范企業(yè)的類似行為。

　　長期從事高分子研究的全國政協(xié)常委金日光先生認(rèn)為，目前兩水之爭暫時(shí)無法定論的現(xiàn)象，很大程度上是由于我國傳統(tǒng)學(xué)科分類的局限性造成的。隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展和自然生態(tài)環(huán)境污染的加劇，傳統(tǒng)水質(zhì)分析已無法檢測到一些有害物質(zhì)，一個(gè)多學(xué)科的飲用水水質(zhì)評(píng)價(jià)體系的建立顯得尤為必要和迫切。推而廣之，國家應(yīng)在多個(gè)領(lǐng)域建立這樣的多學(xué)科綜合評(píng)價(jià)體系，為國家制定產(chǎn)業(yè)政策和宏觀調(diào)控提供科學(xué)依據(jù)，避免再陷入類似的誤區(qū)。在相關(guān)研討會(huì)上，很多專家認(rèn)為目前我國的飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)滯后，應(yīng)隨著科技和經(jīng)濟(jì)發(fā)展及時(shí)加以修改和完善。

　　記者從中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)了解到，近20年來，我國飲料工業(yè)取得了年平均22.9%的高速發(fā)展，預(yù)計(jì)“十五”期間仍將保持14%的持續(xù)增長。盡管如此，我國人均飲料消費(fèi)還不及10公斤，只有世界人均水平的1/5，這說明瓶裝飲用水的市場空間還很大。以礦泉水為例，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國已查明礦泉水產(chǎn)地5000多處，已建廠1000多處，具有相當(dāng)規(guī)模的僅100多處。專家指出，開發(fā)研制有特殊成分、特殊口味、具有特殊功能的新產(chǎn)品和新品種，將是瓶裝水今后發(fā)展的方向。

　　聰明的企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。“娃哈哈”老總宗慶后向記者透露，他們正在考慮將來在純凈水中增加一些礦物質(zhì)，生產(chǎn)出既濾去有害物質(zhì)又增加有益物質(zhì)的新品種--“礦物質(zhì)水”。“農(nóng)夫山泉”聞聽此言，坦承這對(duì)他們會(huì)形成新的競爭壓力。

　　也許，純凈水和天然水爭到這一步，才算始得善果吧。據(jù)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》

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