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http://whmsebhyy.com 2000年04月28日 14:13 和訊 homeway
據美國《外交事務》月刊五月號說,在高樓林立的北京,幾乎每十棟樓就有一排為美國產品做廣告的霓虹燈:施樂、 美孚、西北航空、IBM、可口可樂、肯塔基、百事可樂、必勝客比薩,當然最多的還是麥當勞。 該月刊指出,到1999年6月,麥當勞已經在中國開設235家快餐店,在香港開設了158家專賣店。 但《外交事務》月刊認為,麥當勞最大的成功還是在北京和香港這兩大美食之都的成功。經過20年的發展,目前香 港已經平均每42000人就有一家麥當勞,而美國平均每30000人有一家麥當勞。專家認為,麥當勞今后20年可望在 北京發展到同香港今天類似的水平。如果麥當勞能在北京和香港這樣美食薈萃的地方獲得成功,其他地方更不在話下。 月刊還指出,麥當勞在中國的成功同“獨生子女”政策是分不開的。北京麥當勞快餐店經常出現這種情景:父母帶孩 子到麥當勞,給孩子買一份快餐,父母看著孩子吃完,自己再到外邊去吃價格便宜的中餐。但部分新人類“雅皮士”已經把麥 當勞當作家常便飯。 麥當勞進入中國的時機也非常有利:它1992年開始進入北京,隨后中國經濟進入高增長期。 麥當勞成功的另一訣竅在于盡量同當地文化相結合。管麥當勞的標準快餐不管是在北京、波士頓還是巴黎都是相同 的味道,但麥當勞公司總裁堪塔路普(JamesCantalupo)說,別人稱麥當勞是跨國或多國公司(transn ationalormultinaltional),我更喜歡稱它是多地方(multilocal)公司。麥當勞進入 一個新的市場,總是盡量尋找當地供應商。例如在中國,麥當勞就培訓當地農民種植炸薯條的專用土豆,麥當勞還找當地管理 人員經營。盡管麥當勞在世界各國有那么多快餐店,但從總部派出的人員非常少。 麥當勞在中國的成功另一個原因是,很多家長都不讓孩子在外面路邊隨便買食品吃,麥當勞由于食品安全、干凈、可 靠吸引了很多富裕人家。(引自《香港商報》) 請您點擊此處就本文發表您的高見 | |||
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