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http://whmsebhyy.com 2000年02月15日 10:42 中國經(jīng)營報
假日經(jīng)濟的到來已使飯店旅游業(yè)、商業(yè)、交通三大部門成為明顯受益者。尤其是旅游業(yè),各地參加旅游的人數(shù)驟 增,不斷出現(xiàn)旅游高峰。經(jīng)濟學(xué)家稱,假日經(jīng)濟向我們闊步走來了。然而,盡管眾多商家“就節(jié)造市”、財源廣進,但并非皆 大歡喜。在旅行社盲目追求組團量、飯店盲目追求客房入住率、餐廳盲目追求訂餐數(shù)、景點盲目追求門票收入的同時,一些商 家毀滅性的經(jīng)營無異于是殺雞取卵,可能為日后的發(fā)展埋下隱患。 假日商機凸顯 據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,去年10月1日至7日,全國居民在國內(nèi)旅游的人數(shù)達4000余萬人次,旅游花費約141 億元。以北京為例,天安門廣場每天接待游人達80萬人次以上;王府井大街每天有幾十萬游客光臨;北京鐵路日均發(fā)送旅客 比春運高42.2萬人次,客貨運輸總收入約20億元;北京百貨大樓日均銷售額600萬元,比平日高出幾倍。來自中國民 航計算機中心的消息表明,春節(jié)期間飛往昆明、海口、桂林等旅游熱線的機票節(jié)前就預(yù)訂一空,大年初一飛昆明的一個航班開 放座位183個,團隊就預(yù)訂了132個。 國內(nèi)貿(mào)易局總經(jīng)濟師黃海就“假日經(jīng)濟”現(xiàn)象發(fā)表看法說,中國消費者正在逐漸形成假日集中消費的習(xí)慣,與國 際潮流接軌。 專家學(xué)者分析,“假日經(jīng)濟”現(xiàn)象的出現(xiàn)有其特定的背景:一是人們有錢了,解決了基本的吃穿住問題后,有了 向更高消費水平邁進的傾向。二是人們有“閑”了,有時間享受生活。實行雙休日制度以來,上班族每周有二天休息;國務(wù)院 出臺新修訂的《全國年節(jié)和紀(jì)念日放假辦法》后,“五一”、“十一”、春節(jié)都成為大節(jié)假期。 三是假日消費有其社會心理基礎(chǔ),這種消費心理決定了中國消費者習(xí)慣于在節(jié)日消費。老百姓平時吃在家里,一 般比較節(jié)制,節(jié)日期間怎么也得花上一筆,營造一種節(jié)日氣氛,到外面吃喝玩樂,否則就不像是過節(jié)。四是市場經(jīng)濟的發(fā)展和 對外開放的擴大,中國老百姓的視野廣了,便改變了過去的生活方式和消費觀念,出現(xiàn)所謂“階層消費時代”。 賺錢有個極限 據(jù)各界反映,在節(jié)假日旅游火爆的同時,游客投訴量也急劇上升。無論組織旅游團隊的旅行社,還是接待游客的 飯店、景點以及運輸旅行者的交通部門,都缺乏心理上和物質(zhì)上的準(zhǔn)備,超出接待能力的客流必然帶來接待質(zhì)量的明顯下降, 有些游客的安全得不到保障,有些游客因為拿不到返程票而被迫滯留外地,景區(qū)自然資源也因為過多游客的涌入而遭到毀滅性 破壞。為此,國家旅游局在元旦前還特意下發(fā)了《關(guān)于認(rèn)真做好節(jié)假日旅游高峰期旅游服務(wù)和管理工作的通知》。針對去年陸 續(xù)發(fā)生的貴州馬嶺河客運索道安全事故、五臺山旅游車翻墜、廈門旅游團在廣東汕尾翻車等旅游交通和游客意外死亡安全事故 ,國家旅游局也下發(fā)了《關(guān)于切實加強旅游安全工作的緊急通知》。能否提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),把假日旅游市場做大,關(guān)鍵還要看旅 游服務(wù)商和旅游景點、賓館飯店是否能夠主動制定招徠與接待計劃、嚴(yán)格執(zhí)行限制客流的措施。 在餐飲業(yè),一些高星級飯店打圣誕牌不注意品牌形象,把圣誕餐位價碼訂得高高的(每人600元到上千元不等 ),看到訂位人數(shù)多就盡可能加位,致使客人為座位的擁擠、環(huán)境的嘈雜叫苦不迭,壞了名聲,丟了回頭客。一些旅游定點飯 店的情況更糟糕,面對超出承受能力的客流,他們勉為其難,把為40人準(zhǔn)備的飯分給60人吃,大大降低了服務(wù)水準(zhǔn),游客 不僅吃不好還吃不飽。 市場也有報應(yīng) 今年元旦海南旅游盛況不再,就是市場對旅行社、飯店、景區(qū)這些相關(guān)企業(yè)只顧眼前利益、不維護資源的報復(fù)。 年前,北京的幾家旅行社反映,當(dāng)他們像往年一樣把海南游的價格調(diào)高等待大批游客上門時報名者卻寥寥無幾。 無奈之下,他們又把價格降了下來,可報名的人還是不多,有的社都沒能成團(至少16人)。海南客源市場的萎縮很不正常 ,因為它不僅是觀光地還是度假勝地,是可以吸引回頭客的旅游目的地。此次組團失利,與每到節(jié)日海南交通、旅游、娛樂與 住宿的綜合價格飛漲、服務(wù)接待質(zhì)量差直接相關(guān)。當(dāng)事各方若仍不調(diào)整營銷策略,控制客流、提高服務(wù)質(zhì)量,恐怕誰也不能再 從這條黃金游線上獲利了。最可怕的是,企業(yè)的經(jīng)營觀念不改變,被毀掉的將不僅僅是海南一條游線。 自律方能自救 被譽為“童話世界”的九寨溝,已被聯(lián)合國教科文組織列入“人類自然遺產(chǎn)清單”。前幾年,這里有限的飲食居 住條件無法滿足蜂擁而至的中外游客們的需要,景區(qū)管理部門為了獲取門票收入?yún)s對客流量不做任何限制。結(jié)果,景區(qū)生態(tài)環(huán) 境遭到一定程度的破壞,服務(wù)不到位的現(xiàn)象(很多游客預(yù)定了房間卻沒有床位可供下榻)也使它成為了游客投訴的“重災(zāi)區(qū)” 。在來自大自然與游人投訴兩方面的壓力下,景區(qū)采取了限制每日客流量的有效措施,保住了資源,也挽回了聲譽。景區(qū)近來 收益穩(wěn)定,游客投訴明顯減少。 不可否認(rèn),追逐利潤是商家的本份。但人不是動物,安哥拉山羊可以把樹芽都啃掉轉(zhuǎn)向另一片樹林,人不能為了 眼前利益過度使用資源。謝紅玲 |
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