愛我就喝鮮花茶 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2004年06月16日 13:09 《科學投資》 | |||||||||
喝“鮮花茶”已經成為一種新時尚,在前沿都市悄然流行。因這種“摩登飲品”具有美容護膚的妙用,且有益健康,它的出現一下“點”亮了都市白領追逐“綠色生活”的眼睛!一位當過流線工,做過寫字樓文員的西北女孩,又是如何用它創造財富奇跡的呢?請看她的人生三級跳—— 透支健康 我成了“病態美人”
我叫許盈,出生在甘肅一個叫隴西的小城。1999年從某經貿大學大專班畢業后,決定到深圳放手一搏。在特區的人才海洋里,僅有大專文憑的我最終沒能如愿擠進寫字樓做白領,而是不得不到寶安區一家臺資化妝品廠,做了天底下最乏味的流水線工人。 由于每天要在工位上坐12個小時以上,經常是坐得兩腿發麻,全身酸疼。做了一年流水線工人后,我悲哀地發現自己和周圍的姐妹們都有同樣的“職業烙痕”:雖然臉蛋依然青春靚麗,可小腹突出,腰身粗壯,腿也粗了,更有甚者連腳都是腫的,成了不折不扣的上半身美女……愛美是女孩的天性,多少女孩子為了擁有一副驕人的身材,想盡辦法美體健身?可我們20來歲的妙齡,就因為長年累月的流水作業,讓原本苗條頎長的身材變得臃腫不堪。我懊惱不已,決定告別流水線生活。 后來經朋友推薦,終于進了一家港資貿易公司。每天的工作就是接待各種商戶,以及處理他們送來的報表。進出口商都是急性子,這就決定了我的工作量很大。由于長期超負荷運轉,我的健康狀況很差,常常失眠、頭暈、耳鳴,僅一年多時間就先后數次進醫院。一天從醫院回來,照鏡子時我被自己嚇了一跳:臉色蒼白,神情疲憊,眼睛紅腫,秀發凌亂。這哪里像個白領麗人啊? 此時我才明白,原來我們這些表面上很風光的都市白領,為了守住一份高薪工作,不僅失去了所有的愛好,甚至連談戀愛都顧不上,更可怕的是,還透支著健康!這是我難以接受的,怎甘心如此“病態”地生存下去?于是,我再次萌生了另謀“陽光職業”的念頭。當時有朋友建議,還不如辭職開個小店自己做老板。可是,只有三四萬元積蓄,又沒什么其它資金來源,到底做什么生意好呢? 玩轉鮮花茶 做個時尚小老板 從此,我開始睜大眼睛尋覓商機。就在這時,一個偶然的發現讓我眼前猛地一亮。那天,我發現一位做模特的女友在家里飲用自制的“鮮花茶”,只聽說過鮮花味香美色可以做菜肴,卻從不知它們還可以拿來飲用。只見女友抓了一撮干燥后的鮮花放進杯里,然后放進幾顆蓮子和枸杞,用開水一沏泡,花瓣就在水中上下翻飛,美麗繽紛而又散發著醉人的馨香。我好奇地品嘗了一口,一股淡淡的甜潤和清香直入肺腑,感覺滿心的清爽。女友說,最近看了商報一篇文章后,她這位推崇時尚、健康、綠色飲食的“環保主義者”,才試著喝起了鮮花。不料竟一喝不可收拾——從此迷上了這種“摩登飲品”。 當天我也在女友家里看到了那篇文章,上面寫道:“‘鮮花茶’具有美容護膚的功用,可以說是專門為女人設計的。隨著人們對綠色保健食品的重視和喜愛,色彩繽紛、香馨沁人的鮮花茶必將引導茶葉消費新時尚,并將迅速轉向大眾化消費。但在我國大部分地區,這塊市場還屬于尚未開發的‘處女地’。”文中還簡單介紹了幾種鮮花茶的配制方法。看到這一信息后,我興奮不已,這簡直就是為我量身訂做的時尚生意啊! 隨后我查閱了大量的資料,并到多家高檔茶樓請教一些資深“茶師傅”,獲悉了許多有關“喝鮮花”的秘密:原來,目前在我國適合泡飲的鮮花多達四五十種,如紅玫瑰、白菊花、甘菊花、百合花、金銀花、鮮干菊花、芍藥花、紫羅蘭等等。一些時尚女性熱衷于喝鮮花茶的主要原因,是因為它具有獨特的美容護膚作用。喝鮮花茶可調節神經,促進新陳代謝,提高機體免疫力,其中許多鮮花可以有效地淡化臉上的斑點,抑制臉上的暗瘡,延緩皮膚衰老。 更妙的是,經常喝鮮花茶,還能喝出體香呢!此外,不同的鮮花茶還各有妙處,比如,洋菊花特別具有安定神經與幫助消化的作用,最適合餐后和睡前飲用,是失眠患者的最佳茶飲;千日紅有清肝定喘的功效;薰衣草寧靜的香水植物,可以凈化心境,緩解頭疼與緊張的情緒;紫羅蘭具有解酒的妙用;梅花則可以疏肝、解郁、駐顏、減肥……原來鮮花還有這么多妙用,真讓人眼界大開。 掌握這些知識后,“開一間時尚鮮花茶吧,教都市人喝鮮花”的念頭終于在我腦子里產生了。此后,我開始潛心研究鮮花茶的制作。其實鮮花茶的配制工藝并不復雜,只要備上一個晶瑩透明的玻璃器皿,將花瓣放進去,用沸水沖開,悶泡4-5分鐘后,一股花香便伴隨著裊裊升起的水氣洋溢開來,這時即可飲用。其間只要注意防止香氣的散失,選用瓷制有蓋茶杯,保持花茶的芳香就可以了。但最難的一關是研制新香型……幾種功效能夠“互補”的鮮花巧妙搭配在一起,并飾以薄荷、蓮子、枸杞、人參果等,創造出色香味俱全的鮮花茶。僅這一項,就足足耗去了我四五個月的時間。后來經過反復請人品嘗,自己泡制的20多種鮮花茶均感覺“拿得出手”了,我這才開始物色店面。 經過一番“偵察”,我很快盤下了位于羅湖區的一個鋪面,盡管月租高達萬元,但這里地段繁華,店鋪四周一座座摩天寫字樓里,有著難以計數的白領女性。接著,我為自己的茶吧購置了一套時髦、簡潔的不銹鋼桌椅,并買了一臺立式空調,一臺純平彩電及一套PAULAUDIO(譜爾)音響。張羅了一個多月,我的“米瑞鮮花茶吧”終于在2002年3月一個陽光如瀑的日子開業了。 這是一個溫馨、浪漫的時尚吧,每個桌子上都擺著一瓶名貴的鮮花,室內暗香浮動;尼泊爾燈籠散發的柔美光芒,將鵝黃色的裝飾墻壁映得更柔和。那些個性的小蠟燭,為茶吧營造出些許詩意,銀質的茶杯、點心架、過濾網、茶匙全都閃閃放光、晶瑩剔透,再加上美國鄉村音樂的點綴,置身“米瑞”,連我這個小老板自己都陶醉了。 隨后我又專門花8000元印制了一批精美的宣傳資料,上面不但介紹了“米瑞”的誘人之處,更有一大堆“喝鮮花”的知識和好處。這時,我手里的積蓄已經全部投入進來了。所以自己心里不免有些緊張,萬一生意失敗,我可就要破產了。 第一天,“米瑞”門前人影稀疏。第二天,仍舊是“門前冷落車馬稀”。但三天后,就開始有一些白領女性陸續進來。她們懷著好奇的心態,抱著茶單點一款自己喜歡的“鮮花茶”,然后又小心翼翼地飲啜。還好,我花數月時間研制出的“藍色憂郁”(含有熏衣草、薄荷葉、紫羅蘭)、“放肆情人”(含有洛神、玫瑰、柑菊)、“巴黎香榭”(含有玫瑰、枸杞)等鮮花茶,被一些時尚麗人品嘗后,竟然紛紛道好!有人還建議我說,因“鮮花茶”在我國還屬新鮮事物,許多人并不了解喝鮮花的好處。所以,應該把各種鮮花茶的特色、功效打印在“茶單”上,讓客人們一目了然。真是一語驚醒夢中人。我立刻采納了這個好建議。 有意思的是,我那一幫做模特的好友也常光顧“米瑞”。這些時髦、性感女郎的到來,無形中為我的鮮花茶吧做了活廣告,很多時尚女性也跟著走進了我的小店。 隨著客人的不斷增多,半個月后我不得不增添桌椅和茶吧侍女,以應付生意的火爆。第一個月在忙碌和欣喜中悄然而過,月底一盤賬我不由大吃一驚,每杯收費僅3-6元的鮮花茶,除去各種開支,竟為我創造了2萬元的純利潤!遠遠高過我在港資公司當白領時的收入。 初做老板,的確感覺蠻辛苦。我既要跑一些花卉培育基地收購各種鮮花,回來后把它們做干燥處理,又要像偉大的“發明家”一樣,不斷研究新口味和具有絕佳功效的新鮮花茶。再加上店里亂七八糟的繁瑣事務都要自己處理,所以,忙碌填充了每一天。但給自己打工的日子,總讓人感到快樂! 半年之后,我就買了一部私家車。是輛高爾夫,花了14萬多元。開著自己的愛車在深圳的大街小巷轉來轉去,我覺得愜意極了。畢竟,這是我自己賺來的,是我自己的勞動成果。 兩年50萬 比賺錢更重要的是快樂 發展到2003年,我又在福田區擁有了一家分店。這時,考慮到白領女性工作很忙,路途遠的人沒有時間趕來喝鮮花茶,我就推出了自己研制的幾款鮮花茶,拿到那些配制好的干花后,她們只需在自己的寫字間用開水沏泡一下就可以喝。這一新業務的推出,深受白領女性們的稱贊,我的生意也更加紅火起來。 由于自己早已背熟了“鮮花茶經”,說起哪一種鮮花茶具有養顏護膚的作用,哪種鮮花茶能起到活血通脈的作用……我簡直如數家珍。所以,自己漸漸地就成了許多客人的“健康顧問”,我會針對她們的年齡和身體狀況,為其推薦合適的鮮花茶。有趣的是,去年一些星級酒店還紛紛來“挖” 我,并開出了誘人的高薪。他們希望我能帶著自己調制鮮花茶的絕活,到酒店的餐飲部去工作。我雖然婉拒了,卻和他們有了業務聯系……常年為各大酒店提供研制好的干花。僅這一項,每年都能為自己帶來20萬元左右的收獲。再加上鮮花茶吧的經營規模也在不斷擴張,如今我已掙下了人生中第一筆“巨額”財富:50多萬元! 通過2年多的打拼,現在我的“米瑞鮮花茶吧”已經在深圳設立4家分店,生意一直做得紅紅火火。在給人們的生活奉獻一份時尚、一抹亮色的同時,我也快樂地掘到了第一桶金。但我不會就此滿足,自己的下一個目標是:逐步在各地設立分店,直到把時尚“美女茶”賣遍全中國! 健康加時尚,無人能抵擋 許盈的生意看起來很簡單,卻和當前兩個最具財富氣息的要素都聯系了起來,這兩個要素,一個是健康,一個是時尚。僅有其中的一個已經不得了,兩個加在一起,又不是生拉硬扯,那就更不得了。許盈發財是早晚的事。 這樣的生意其實早就有人在做,但都偏向一隅,很少能將兩者結合起來,即使將兩者結合起來,領域又非常狹窄,多集中于餐飲和運動兩項。周楓是一個著名的能人,中國最好的生意人之一。他做婷美,開始打的也只是“美體修形”,是一個時尚的概念,后來加入防病治病和保健,加入了一個健康的概念,時尚加健康,婷美一下子就火得不行。周楓賺了大錢,成了億萬富翁,拿他以前同樣也做得非常成功的JB汽車保護神、美福樂減肥茶一比,那些東西簡直不算什么。那些東西只是使周楓小康,是“健康加時尚”的婷美,才真正使周楓大富。 循著這一思路,實際上我們有許多生意可做。像許盈這樣,其實仍沒有脫離一個“餐飲”的大概念。從這一點上說,和近來風起云涌的素菜館一樣,許盈的鮮花茶并沒有多少創新意味,只不過是她更懂得經營之道,更會宣傳,同時目標客戶定位準確,才使她獲得了今天的成功。許盈因為先行一步,確立了自己的競爭優勢,并形成了成熟的商業模式,她將來的發展可以預期,但對于后來者來說,這一行并不會有太多的機會。觀既往而知未來,他們將面臨的肯定會是個群雄逐鹿的局面,困難可想而知。 理想的生意有兩個標準,第一是投入少而產出高,第二是沒有競爭或競爭很少。選準了健康加時尚這個方向,也應該按照這個思路去選擇具體的項目,以便在同樣的投入下,在同樣的單位時間內,獲得更大的收益。有人覺得這是天方夜譚,或者站著說話不腰痛,其實不是這樣。這樣的生意是很多的。記者有一位朋友,原來是做IT這一行的,在中關村一個小公司里給人編軟件。這位朋友有輛車,閑了喜歡開著車四處游山玩水。有一次他開車來到北京郊區門頭溝的妙峰山腳下,看見一個農家小院在掛著牌出售,連房帶院落近300平方米的面積,開價只有2.5萬元。由于他很喜歡妙峰山的山光水色,又覺得這個房子實在便宜,在城里極普通的房子這點錢也只夠買個三四平方米。于是就將這個院落買了下來,討價還價后,實際只花了2.1萬元,后來裝修又花了近5萬元,加起來投資在7萬元左右,約是他8個多月的工資。這以后每到周末他就帶著他的朋友開2個多小時的車到這里過周末。沒想到很多朋友到了這里就喜歡上了,拜托他也給自己買套這樣的房子住一住。先是純幫忙的性質,后來托付的朋友越來越多,他就想這里面可能會有一些商業機會。到城里一調查,發現原來到郊區、周邊縣鄉的村子里買套房子住一住,度假過周末,和朋友聚一聚,竟被城里眾多有錢人看作是一件健康而時尚的事情,是城里眾多有錢人的愿望,潛伏著一個很大的市場。掌握了這些情況,他就開始開車在大興、順義、懷柔、密云、平谷、延慶等郊區縣轉悠,還做了一個地圖冊,把一個一個村子的情況、周邊環境、衛生狀況、房子可出租出售的情況、村民和村委會對外人到村里置業的態度、土政策等,詳細羅列,然后就開始做起了“鄉村置業代理”,后來干脆辭了職,做起了“專業人士”。2003年,他的收入是70多萬元,一年大概可以賺他“打工”時5年的錢。而投入,除了他個人的體力、精力和一輛汽車,幾乎為零。他并不打算開公司,他說就這樣做挺好。因為做得幾乎是獨門生意,沒有競爭對手。而且他的信譽已經建立起來了,一般后來者也很難與其競爭。就是對北京郊區、周邊縣鄉數千個村莊的熟悉,也不是一天兩天就可以辦到的事情,還有與各村的人脈關系,更不是一天兩天可以建立的,所以,他一點也不擔心競爭。他以后還計劃做各種“村”,將有興趣的人集中到一起,比如IT村,將做IT的人集中到一起,媒體村,將做媒體的人集中到一起,方便大家交流。他說那時候他或許會組織一個公司。 記者還有一個朋友,是一個中醫,家里世代給人看病兼種植中藥材。因為被醫療事故搞得疲憊不堪,他后來干脆辭了職。他做的事是給有錢人在院子里種中藥材。種這些中藥材的目的不是為了賣。一些中藥材開的花十分好看,呼吸著它們的花香,同時還可以起到保健的作用。另外,別人種的都是一些諸如玫瑰、郁金香、康乃馨之類的觀賞花卉,只自己選擇種中藥材,既時尚又健康,顯得別具一格,富人們都覺得很有面子,所以他的生意好得簡直做不過來。據這位朋友說,長三角地區手藝高超的園藝師有的是,不少也都為富人雇傭,或擁有自己的園藝公司,但做這項生意的,他卻是獨一份兒,從未沒有人想到要來跟他競爭。 你看,實際上好生意有的是,就看你愿不愿動腦筋。 |