3.目前全國有效的大豆油粕加工能力為每年3500萬噸

　　據統計，目前全國油粕加工總有效能力，按年300天計算，約為5500萬噸，其中約2000萬噸依賴菜籽、棉籽、花生和葵花籽等，剩余約3500萬噸依賴大豆。

　　全國化的4大油粕加工集團擁有19家大豆油粕企業，榨力合計1200萬，約占全國油粕總

加工能力的五分之一、占大豆油粕加工能力的三分之一。地區性400噸以上規模的企業約80家。

　　最大的全國化油粕加工集團為一家外資企業，具有新加坡和美國背景，旗下9家工廠主要分布在沿海，日加工大豆15000萬噸；第二位大連華農集團為民營企業，四家工廠分布在遼寧大連、廣東湛江、東莞和河北霸州，日加工大豆11000噸；中糧控股的兩家企業在日照和張家港，日加工大豆9000噸，居第三位；第四位大連華良(金石)集團是民營企業，四家工廠分布在遼寧大連、沈陽、福建漳州和四川眉山，日加工大豆5800噸。其余規模較大的地區大豆油粕加工企業包括：國營黑龍江九三集團、民營河北匯福、外資寧波金光、民營廣東東凌、外資龍口新龍、民營山東三維、民營南通寶港、汕頭中星等。

　　同絕大多數其它加工行業一樣，目前我國大豆油粕的總體加工能力也存在暫時過剩現象：3500萬噸加工能力對應于約2400萬噸原料，平均開工率約70%。但從需求增長發展眼光看，同時考慮到我國大豆加工能力正處于新老交替、新老加工能力并存的過程中，而且2001年以來，大豆油粕企業普遍盈利，所以可以認為，我國大豆榨油業的發展總體上是健康的。