巴山/文

　　不知從什么時候開始，廚師在我心目中的形象就總是戴著白帽子，穿著白褂子，留著小胡子，挺著大肚子，左手握鍋子，右手拿鏟子。等我真正見到鐘永明時，我卻怎么也無法將他和廚師“重組”到一塊。他拿出幾張做廚師時的照片對我說：“我以前的形象正如你想象的那樣，但炒股三年既改變了我的生活，也改變了我的外型。”他說炒股看起來很輕松，其實股市是個高智商的博殺場所，勞心而且費神——這不，自從進入股市后，他很快就由一個胖墩墩、大腹便便的廚師變成了看上去很“精干”的人。

　　炒股如炒菜

　　鐘永明在四川時學的是川菜，到深圳后又學了粵菜。在大排擋干了整整10年后，他和妻子的積蓄終于超過了20萬元。他本打算用這筆錢買套房子，再將家里布置一下，過比較安定的生活，但就在他看好房準備交定金的時候，一位炒股賺了大錢的朋友勸他不要急著買房，其中的兩句話深深地打動了他的心：“博一博，單車變摩托；炒一炒，小套變大套；炒兩炒，一套變兩套”。那時正值1998年夏天，股市慢悠悠地不漲也不跌，不懂股票，甚至連股票代碼都搞不清楚的鐘永明，就聽朋友的建議買進了3000股上海汽車和3000股深天馬。他記得朋友當時還說了一大堆買它們的理由，但他當時根本聽不懂那些術語，更別說記住它們了。接下來的幾個月里，他又炒過幾只股票，有賺也有賠，但總體上卻是失敗的。

　　鐘永明是個肯鉆研、善總結的人，他把更多的業余時間花在了股票上。結合多方面的資料和自己幾個月來炒股的經歷，他發覺炒股與炒菜竟然有驚人的相似之處：絕大多數大盤股是慢牛股，對待它們就要象廣東人煲老火靚燙一樣，急不得躁不得，一急躁就煲不出味道，火大了甚至還會煲糊了；而絕大多數小盤股則是快牛股，對待他們就要象炒菜一樣，油要多，火要急，動作要快，這樣才能色香味俱全，如果火小了油少了動作慢了，則不但不香，還可能根本就吃不動。

　　從好廚師到好股民

　　1999年5月，有專家大力推薦贛南果業，稱此股至少可炒到25元(當時該股才12元多)。鐘永明想，不管這消息是真是假，也不管專家們出于何種目的推薦，多少總會漲一點吧。再說它盤子不大，上市后也一直沒被炒作過，就算不馬上漲也總有上漲的一天。他趁價格回調到30日均線時一下子買進了5000股。半個月后，該股果然啟動了。有了半年多的炒股經驗和鉆研心得，他認為這還只是炒菜的燒鍋、熱油階段，真正下菜炒作還在后面，也就是說，開始一段時間只是拉小陽緩步上攻，真正的加速上升期還沒有到來。不久，贛南果業連續拉出幾根長陽線，等漲到22元時他才“起鍋”。這時他發現了另一只讓他感到非常奇怪的股票——山東巨力：每股0.7元的業績，近4元的公積金，2500萬的流通盤，股價卻連續幾個月在16.5元左右徘徊。雖然這時大盤正在調整，但他還是分兩次吃進了6000股。后來該股穩步推高，一直推到28元多，公布業績后又推出了10送(轉)10股的分配預案，股價也漲到了32元。天興儀表是2000年至2001年間的另一只大牛股，不少股民都在它身上或多或少地賺了錢，但能象鐘永明這樣從13元多一直持有到30元的肯定少之又少。他形容這只股票的炒作過程是：種菜(長期低位橫盤)，洗菜、切菜(啟動前的上下震蕩)、熱鍋、煎油(繼續碎步上攻期)、大火猛炒(快速拉升期)、起鍋(獲利了結時)。這還只是“炒菜”，還有一些“煲湯”似的杰作：他在2000年初以8元多的價格買入5000股華僑城后，整整過了一年時間才等到它從8元漲到18元多，直到臨近送股配股除權時才出局，實現了翻番。

　　鐘永明一點也不隱瞞自己的失誤：在這兩年多時間里，他也好幾次與好股失之交臂，好幾次因為對股票認識不清楚而小有虧損。但他能夠迅速調整好自己的心態，不因為一次兩次的失敗而影響整體操作。現在鐘永明已不再當廚師了，因為他在1999年5月以來的操作中獲得了極大的成功。這兩年多里，他的資金從最初的20多萬元迅速增值到120多萬，兩年暴賺500%，這是許多股民想也不敢想的事。他買了自己的房子，也把一家幾口的戶口遷過來了。

進入【新浪財經股吧】討論