文/新報記者 劉楠

　　在塵土飛揚的一片空地上，不時出鍋的米粉垂掛在架起的竹竿上晾曬，而一旁便是一個臭氣熏天的露天養豬場，晾曬干的米粉在豬糞、垃圾遍布的泥地上就地扎捆批售，而且添加“吊白塊”。昨日下午，記者暗訪雨花區黎托鄉花橋村一家日產數百斤的米粉批售的黑窩點時，所見情形令人觸目驚心。

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　　廠房骯臟不堪

　　清晨7時，記者來到雨花區黎托鄉花橋村,這里有各種各樣的大小倉庫，很多倉庫都是鐵門緊鎖，沒有招牌。在村里轉了差不多10多分鐘，看見兩三個騎著自行車和摩托車運送米粉的商販，記者順著他們的來路，找到了一間制售米粉的作坊，雖然大門緊鎖，但透過門縫可看見院里曬了許多米粉。據一位趙姓居民稱，這里是一件無牌無證的“地下米粉廠”，差不多干了1年多了，工商部門查過幾次，但是沒什么效果。“他們都是牛皮糖，查了罰了接著照舊，都是些外地人在搞，很難管理。”

　　隨后，記者以購買米粉為由將門敲開，穿過院子，一個“地下米粉廠”展現在眼前：米粉廠由3間民房組成，大約30余平方米，里面設有一臺磨粉機和一臺抽絲機；一塊水泥池里放滿了大米和小米；地上到處是碎米粉和污水，一名工作人員用臟手將地上的碎米粉裝進盛有污水的塑料桶內，其他兩名工作人員正在生產米粉，煙灰不斷地掉在新鮮的米粉上。

　　豬圈旁晾曬米粉

　　據一名自稱是老板的男子稱，他們都是安化人，在這里做米粉已經1年了，每天生產米粉100公斤，他們生產的米粉主要是銷往附近的米粉店。記者看到，該米粉廠沒有懸掛任何合法證照，工作人員也沒有戴口罩和穿工作服進行米粉的加工生產。而離米粉廠僅2米遠的地方竟是豬圈，蒼蠅從豬圈里飛出來紛紛落在米粉上。

　　院子里的空地上塵土四起，很多用竹竿晾曬的米粉也蒙上了灰塵。一堆堆小山似的垃圾，和一旁散養著三四頭豬的養豬場，將這塊米粉晾曬地包圍在其中，陣陣惡臭使人窒息。只見1名男子不時將出鍋的米粉穿上竹竿，架在空地上晾曬。更令人難以想像的是，另一名男子竟在豬糞、垃圾堆旁的水泥地上攤開了一張塑料紙，將晾曬干的米粉就地稱量、扎捆；幾只雞也過來“湊熱鬧”啄食米粉，地上到處是被雞啄下來的碎米粉，一只狗在米粉上嗅來嗅去，不時用舌頭舔著米粉。

　　“塑料壺”惹怒老板

　　記者佯稱開餐館需大量購進米粉時，一位自稱是老板的男子表示，如果是批量大，每斤粉帶可優惠到1.3元；米粉2元，并略顯得意地說，他們來這里加工米粉1年多了，每天他們都將生產的100公斤米粉銷售一空，“我們的產品物美價廉是眾所周知的，你們拿過一次貨就知道了。”

　　當記者對他的米粉質量表示懷疑時，老板一再強調自己的米粉很不錯。然而，記者在墻邊偶然看到一只塑料壺，要求查看時，老板斷然拒絕了，并立即翻臉，“你到底買不買，少在這里沒事找事，我們忙得很，不買就趕緊走人。”說話時，他就把記者往外推。

　　米粉流向路邊店

　　被趕出來的記者走到路旁的小賣店休息，這時一輛小貨車直接駛進“地下米粉廠”，差不多過了15分鐘，車上的兩個人抬著兩袋米粉上車，然后朝市區方向開去。

　　記者連忙攔了一輛“摩的”緊隨其后。小貨車在香樟路的一間名為“瀏陽餐館”的門口停下來，記者發現這里有許多路邊餐館，餐館老板們見米粉運到了，紛紛跑過來購買，僅10分鐘時間，米粉就被10多個老板搶得精光。記者追上去采訪小貨車司機，該司機說，他常到這家米粉廠運米粉，最遠的一次曾運到大托機場附近。

　　“地下米粉廠”被查封

　　上午9時，雨花區工商分局執法人員緊急出擊，突襲檢查該“地下米粉廠”。執法人員趕到現場時，院子里曬滿了新鮮米粉，還有許多米粉正準備從生產車間里運出來。見到執法人員，自稱是老板的男子迅速開溜。另外兩個工作人員面對執法人員的提問，都答非所問。

　　另外，執法人員在現場檢查時發現，放在墻邊的塑料壺竟是裝“吊白塊”用的。壺內的“吊白塊”已經用得差不多了。雨花區工商分局副局長陳宏說，這家米粉廠屬于典型的“黑作坊”，而且他們曾多次對這間“黑作坊”進行查處，但是該作坊的老板屢教不改，情節十分惡劣。隨后，執法人員對該“地下米粉廠”就地封存，責令其辦理相關證照，通過考核合格后才能營業生產。

　　提醒

　　米粉比較白很可能是因為其中添加了工業用的漂白劑“吊白塊”。“吊白塊”的化學名稱叫“甲醛次硫酸鈉”，屬有毒有害的非食品原料，對人體的腎臟、肝臟、中樞神經、免疫功能等均有損害，久食添加“吊白塊”的米粉，還易造成癌變。