【MarketWatch紐約5月14日訊】在經歷了若干艱難困苦之后，看上去Whole Foods Market Inc.(WFMI)終于是迎來了峰回路轉、柳暗花明的一天。

　　這家有機食品連鎖巨頭的財季利潤增長率一倍以上，在這一優秀表現的鼓舞之下，公司還調升了當前財年的利潤及銷售額預期。

　　在周四的交易日當中，該股漲幅超過了6%。

　　他們那曾經慘不忍睹的過去還沒有真正走遠，因此人們可以很清楚地看到這種鮮明的對比。

　　當然，他們最初曾經擁有過美好的時光，那時候，消費者總是涌入Whole Foods的店面，開心地挑選各種外表誘人的蔬菜和肉類，這些都是他們精心準備的純粹綠色的食品，不必擔心有任何的化學毒性。公司的銷售數字一路狂飆，投資者看來無論如何也無法拒絕他們有機食品的誘惑。

　　在發展的道路上，他們還收購了較小的競爭對手Wild Oats Markets Inc.。然而，這一交易似乎便成為了他們厄運的開端。先是聯邦貿易委員會站出來作梗，理由是這一交易將遏制競爭，有造成壟斷局面的嫌疑，導致該公司為了維護這一交易花費了大量的時間和金錢。

　　然后，美國經濟墜入了衰退。消費者可以任意支配的開支大幅縮水，有機食品的銷售也遭到了重大打擊。為了應付時艱，他們不得不從一家私募公司那里謀求現金的支持，削減自己成長計劃的規模，并暫停了股息的發放。誠然，蕭條時期的主角注定了將是沃爾瑪(WMT)這樣的折扣零售商。

　　然而，從最新的各種表現數據看來，Whole Foods似乎又奇跡般地恢復了元氣。

　　“這是一個轉折點。”Alix Partners全球零售經理杰林尼克(Keith Jelinek)指出，“在衰退期間，他們意識到自己必須改變游戲的玩法，于是他們適時作出了調整。”

　　這家位于得克薩斯州奧斯汀的公司成功地保住了消費者的忠誠度(盡管這些消費者都是捉襟見肘)。杰林尼克指出，這些消費者雖然對自己的財務狀況依然是憂心忡忡，但是整體而言，他們已經“在感情上”做好了多花那么一點錢的心理準備。

　　他的研究結果顯示，盡管人們還沒有外出到餐廳吃飯的打算，但是很多人都希望能夠來一點美食，稍稍緩解一下節衣縮食造成的心理壓力。

　　雖然美國人的生活方式還沒有回到當初那種馬力十足地消費的狀態之下，但是Whole Foods無疑已經找到了新辦法來面對新局面。

　　(本文作者：Angela Moore)