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新浪財經(jīng)

11月份餐館表現(xiàn)指數(shù)下降,餐飲業(yè)市場前景不容樂觀

http://www.sina.com.cn 2007年12月29日 06:03 新華美通

  華盛頓, 12月28日 /美通社-PR Newswire/ -- 隨著美國餐飲協(xié)會 (National Restaurant Association) 發(fā)布的餐館活動綜合指數(shù)下降至四年多以來的最低水平。11月份,美國餐飲業(yè)市場前景繼續(xù)保持疲軟。11月份,該協(xié)會的餐飲表現(xiàn)指數(shù) (RPI) 停留在99.0點(diǎn),較上月下降1.0%,并且是自2003年2月以來的歷史最低點(diǎn)。該指數(shù)是一個每月跟蹤記錄美國餐飲業(yè)經(jīng)營狀況和前景的綜合指數(shù)。

  該協(xié)會調(diào)查和信息服務(wù)部門高級副總裁 Hudson Riehle 表示:“11月份,餐館表現(xiàn)指數(shù)的下降是由現(xiàn)狀和期望指數(shù)的普遍下降導(dǎo)致的。11月份,8個指數(shù)均有所下降,這表示未來數(shù)月餐館行業(yè)的當(dāng)前業(yè)績增長放緩,且對該行業(yè)未來的預(yù)測也不容樂觀。”

  登記的四個現(xiàn)狀指數(shù)在11月份均有下降,且餐館運(yùn)營商9個月來首次公布不利的餐館同店銷售額。40%的餐館運(yùn)營商宣布2006年11月至2007年11月期間同店銷售額有所增長,較10月份的44%有所下降。11月份,44%的運(yùn)營商稱同店銷售額下降,較10月份的36%有所增長。

  消息來源美國餐飲協(xié)會

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