2011年60多家食品飲料上市公司的銷售毛利率中，貴州茅臺以毛利率91.57%穩(wěn)居榜首，其次為山西汾酒76%，酒鬼酒75%排名第三

　　■ 本報記者 賈 麗

　　 去年對于白酒類上市公司來說又是一個豐收年。根據(jù)統(tǒng)計顯示，滬深兩市總共有8家白酒類上市公司發(fā)布了2011年業(yè)績，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤合計為167.57億元，平均增長率為54.57%，其中部分白酒公司毛利率高達(dá)90%以上。

　　然而面對如此好的業(yè)績及如此高的毛利率，白酒類上市公司還發(fā)出了面臨原材料及人工成本上漲壓力的聲音。

　　飲料高毛利居行業(yè)榜首

　　酒企業(yè)獨(dú)占鰲頭

　　 同花順數(shù)據(jù)顯示，去年60多家食品飲料上市公司的銷售毛利率，貴州茅臺以91.57%最高毛利率穩(wěn)居榜首，其次為山西汾酒76%、酒鬼酒75%、古井貢酒74%、五糧液66%、海南椰島14.1%、深深寶19.1%、西藏發(fā)展28.6%位列后三名。而在整個行業(yè)之中，高毛利的公司以酒類企業(yè)獨(dú)占鰲頭，占據(jù)大部分名額。

　　 今年以來除個別企業(yè)，大多飲料上市公司毛利有所上漲。前幾名中，貴州茅臺今年毛利率較去年同期上漲0.6%、酒鬼酒上漲0.53%、古井貢酒上漲3%，山西汾酒下降0.6%、五糧液下降2.6%。

　　 Wind資訊數(shù)據(jù)表明，飲料行業(yè)近六年來毛利率呈現(xiàn)增長趨勢，自2005年至2012年，毛利率從31%上漲到45%，上升31%。而白酒業(yè)整體毛利率達(dá)到66%，高居各行業(yè)之首。

　　 “去年受原材料價格上漲，部分飲料企業(yè)毛利較低，今年年初原材料價格上漲同比回落，企業(yè)大部分對產(chǎn)品有提價，這些因素都對今年企業(yè)的毛利有一定幫助。僅貴州茅臺2011年初的高度酒就整體提價24%。”招商證券(微博)分析師告訴記者。

　　 而今年年初，受各方因素影響，不同種類酒品價格均有浮動。據(jù)了解，在剛剛過去的3月，受部分輿論壓力和消費(fèi)淡季影響，高端白酒價格有一定下降，葡萄酒價格多數(shù)品種上漲，啤酒均價穩(wěn)定基礎(chǔ)上略有波動。

　　 根據(jù)中信建投數(shù)據(jù)顯示，就超高端白酒而言，53度飛天茅臺、52度五糧液和52度國窖價格均有所下降；在400-800元價格區(qū)間的高端品種，除了洋河天之藍(lán)價格下降外，十五年紅花郎、52度劍南春和50度酒鬼酒價格均在上漲；250元以下價格區(qū)間的中低端品牌中，老窖特曲、郎酒和老白汾價格上漲，但五糧春和56度牛欄山價格下降。

　　 去年葡萄酒進(jìn)口增多，國產(chǎn)葡萄酒受到一定沖擊，今年年初葡萄酒價格下降。3月份紅酒終端價格企穩(wěn)，包括張裕優(yōu)選和特級解百納等10款紅酒價格略有上揚(yáng)。啤酒除北京地區(qū)有所下降，幾乎全線保持價格不變。

　　一線品牌高端白酒

　　銷量增長不敵二三線

　　以茅臺、五糧液為代表的高檔白酒品牌固然在高端市場贏得一定地位，然而在近年來，顯然消費(fèi)者已對頻繁“漲價”的高端酒消費(fèi)乏力。

　　 去年年底開始，一線品牌銷量下滑，二三線品牌銷量大幅增長。2005年到2011年，高端類酒品銷量呈現(xiàn)下滑趨勢，一線品牌占合計營收從66%下滑到61.97%。

　　 分析人士指出，國務(wù)院明令禁止公款購買高檔酒的禁酒令，對公款消費(fèi)有一定遏抑從而抑制高端白酒的高價助推動因帶來的銷售額增長。

　　 隨著行業(yè)競爭加劇，國內(nèi)有上千家規(guī)模白酒企業(yè)待嫁閨中，全國名酒持續(xù)高端化，而二三線酒類企業(yè)繼續(xù)開拓大眾酒類市場。

　　 “消費(fèi)環(huán)境上來講，酒業(yè)銷量下降有一定季節(jié)性，春節(jié)期間銷售量占到全年50%甚至是80%，天氣轉(zhuǎn)熱，白酒銷量進(jìn)入淡季。高端酒在春節(jié)前價格摸到了天花板，市場推波助瀾下達(dá)到高價，價格市場經(jīng)濟(jì)調(diào)價之下，出現(xiàn)下滑是必然的。”中國著名品牌、營銷專家楊清山接受記者采訪時表示。

　　 他告訴記者：“150-500元左右價位酒產(chǎn)品的市場一直較好，這幾年走勢一直上漲。在酒市場的圖形中，過去是金字塔形，高端酒市場小，越低端酒市場越大，三五年不會變，但是慢慢中國會向橄欖經(jīng)濟(jì)過度，兩頭小，中間市場越來越大，這是消費(fèi)水平提高的自然現(xiàn)象。”

　　二線白酒銷量全線上漲

　　酒鬼酒遭遇股東減持

　　 高端白酒銷量有一定下滑，然而剛剛出爐的一季報中，白酒板塊中二線白酒全線上漲。其中酒鬼酒預(yù)計業(yè)績大幅增長約430%-470%，沱牌預(yù)計實(shí)現(xiàn)180%-220%的增長。洋河股份、金種子酒、古井貢酒等企業(yè)業(yè)績增長均保持在50%以上。

　　 對于銷量上漲的原因，酒鬼酒方面認(rèn)為銷售保持強(qiáng)勁增長勢頭，產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，產(chǎn)品毛利率上升等都是這些在首季實(shí)現(xiàn)凈利潤增長的主要原因。

　　 酒鬼酒副總經(jīng)理范震表示，此前的“十二五”規(guī)劃只定為30億元，這一規(guī)劃略顯保守，酒鬼酒修改了“十二五”規(guī)劃的目標(biāo)，將目標(biāo)提升至50億元。

　　 然在，在酒鬼酒的身上，卻發(fā)生了一件與業(yè)績大幅增長冰火兩重天的事--股東的大力減持。

　　 2012年4月11日，酒鬼酒接到第二大股東中國長城資產(chǎn)管理公司減持股份通知。長城資產(chǎn)管理公司于2012年4月10日通過大宗交易方式減持350萬股，減持比例為1.08%，本次減持后，該股東尚持有股份占總股本比例為3.49%。

　　 而此次亦不是第二大股東的第一次減持。2010年11月15日至2012年3 月12 日長城資產(chǎn)管理公司通過深圳證券交易所集中競價交易和大宗交易平臺系統(tǒng)出售所持有的酒鬼酒股份，累計減持1619.8796萬股，累計減持比例達(dá)到目前酒鬼酒總股本的4.985%。

　　 記者致電長城資產(chǎn)管理公司，相關(guān)人士稱：“對于股權(quán)出售是對酒鬼酒投資收益的預(yù)期。”

　　 對于是否繼續(xù)減持甚至全盤退出酒鬼酒，該人士告訴記者：“不排除有這種考慮的可能性。”

　　“酒鬼酒被擠出一線品牌，過去脫節(jié)了一部分，然而實(shí)際其產(chǎn)品定價仍是屬于高端酒，離不開走政府定制營銷路線，今年高端產(chǎn)品供應(yīng)消費(fèi)受到國家限制，禁酒令的實(shí)行勢必影響高端酒水企業(yè)營業(yè)額和經(jīng)營效益。減持是投資者對未來高端酒遇到‘冷風(fēng)’的預(yù)期。”一位熟悉酒鬼酒人士告訴記者。