國家統計局8月9日公布的數據顯示，2011年7月份，全國居民消費價格總水平同比上漲6.5%，其中，食品類價格同比上漲14.8%，影響價格總水平上漲約4.38個百分點。

　　具體來看，糧食價格上漲12.4%；肉禽及其制品價格上漲33.6%，其中，豬肉價格上漲56.7%；蛋價格上漲19.7%；水產品價格上漲15.0%；鮮菜價格上漲7.6%；鮮果價格上漲4.9%。