蔬菜

　　合格率逐年提高

　　我國蔬菜質量安全總體合格率近年來持續上升。2007年1月、 4月兩次監測，蔬菜中農藥殘留平均合格率為93.6%。

　　畜產品

　　合格率保持高水平

　　近年來畜產品質量安全合格率總體呈上升態勢。2007年1月、4月兩次畜產品中“瘦肉精”污染監測平均合格率98.8%。

　　水產品

　　合格率總體上升

　　2007年1月、4月兩次監測，水產品中氯霉素污染的平均合格率為99.6%，超市、批發市場和農貿市場分別為 100%、99.7%和99.3%。

　　鏈 接

　　全國農產品質量安全專項整治行動四項目標：全國大中城市的農產品批發市場100％納入質量安全監測范圍；農產品生產基地、規模種植養殖場、農業標準化示范區（場）使用違禁農藥獸藥和飼料添加劑問題基本解決；蔬菜、畜禽、水產品農藥獸藥殘留超標率及檢出率進一步下降；杜絕違規生產、銷售和使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等5種高毒農藥。

　　（以上資料均由農業部提供）