100家綠色連鎖將“花”開成都
http://www.sina.com.cn 2007年01月26日 03:21
金融投資報
成都某綠色食品開發有限公司日前發出招標公告稱，到今年底，該公司將使社區便利店達到90家，另外將發展10家區域旗艦店，日前已經開始進行招標工作。
銷路暢通
這家公司的招標負責人吳先生稱，他們之所以把綠色果蔬連鎖店開進社區是基于對綠色食品消費熱潮的到來和連鎖店社區化的考慮。
吳先生說，他們對綠色果蔬連鎖店招標的內容，除了發展連鎖加盟店外，還將選擇供貨商，將涉及生鮮類、食品類等很多種產品的供貨商，按一個連鎖店一年銷售45萬元計算，90個綠色果蔬連鎖加盟店一年就需 4000萬元以上的產品。
獲利可觀
投入方面，租社區鄰街鋪面一間，面積30平方米，月租1500元，年租金1.8萬元；簡單裝修6000元，3年分攤完畢，每年攤銷2000元；購置經營設施3000元，3年分攤完畢，每年攤銷1000元；雇員工3人，人平月工資1000元，全年共計支付工資3.6萬元；其他費用和不可預見性支出3000元，全年共計支付的固定經營成本6萬元。
產出方面，綠色果蔬連鎖店全部以零售方式經營，假定一個社區的居民家庭為600戶，每戶平均每年消費蔬菜2200元，水果800元，每戶共計全年消費蔬菜水果3000元，整個社區全年消費蔬菜水果180萬元。其中有25%的蔬菜水果是由該綠色果蔬連鎖店供應的，那么該店全年經營額可達45萬元。按平均30%的毛利匡算，可獲毛利13.5萬元，扣除6萬元的固定經營成本后，可獲純利7.5萬元。
以“綠”取勝
在社區開綠色果蔬連鎖店，得突出特色，以“綠色”取勝。業內人士認為，以“綠色”取勝就應做到：蔬菜、水果必須來源于真正的無公害蔬菜和水果基地，這當然要求連鎖總部把關，由其統一與進貨商簽定購貨及產品質量合同；出售的蔬菜、水果原則上在店堂時間不超過48小時。本報記者 楊子江
新浪聲明：本版文章內容純屬作者個人觀點，僅供投資者參考，并不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。
