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本報記者張蓮娜北京報道
“世界乳業巨頭一直對近年中國乳業為何發展這么快感到驚奇，今年10月我國將在上海舉辦的第27屆IDF世界乳業大會，就是為中外乳品企業增進了解與交流，增加投資與合作機會搭建一個平臺。”這是2月8日IDF(國際乳品聯合會)中國國家委員會在北京召開的“第27屆IDF世界乳業大會”新聞發布會上傳出的訊息。
IDF中國國家委員會主席潘蓓蕾介紹，第27屆IDF世界乳業大會將于2006年10月20日至23日在上海召開，大會將覆蓋所有乳業熱點課題，并關注成熟市場和新興市場的發展。據悉，光明乳業(600597)和上海奶業協會將承辦此次大會，積極推進中外乳業的溝通與融合。
權威人士估算，2005年我國乳制品產量約為1300萬噸，乳制品工業總產值約900億元，這兩項指標均比2004年增長超過35％。雖然目前我國乳制品基本只是滿足國內消費需求，尚未真正打入國際市場，但IDF中國國家委員會副主席、光明乳業總裁王佳芬認為，現在國際幾大乳品巨頭都以各種方式進入了我國市場，我國乳品企業其實已在本土展開了一場“國際競爭”。
王佳芬認為，走“合作—學習—超越”的國際化道路是比較適合中國乳業的發展路徑。在香港上市融資的蒙牛立志要做“世界牛”；潘剛在接手伊利之后也表明了進軍“世界乳業十強”的決心。
就在中國乳業巨頭紛紛把目光投向全球的同時，自去年開始，跨國乳業巨頭在中國的投資也再次步入“漲潮期”:完達山與RichKeen和統一、蒙牛與阿拉·福茲、光明與達能、三鹿與恒天然相繼宣布牽手合作，近期又傳出了美國雅培擬以2億美元并購青島圣元的消息。
本土乳業巨頭想要走出去，外國乳業巨頭想要走進來，中國乳業正在上演一場別樣的“圍城”故事。業內專家指出，中外乳品企業強強聯手，在合作中不斷學習、超越，是提升中國乳業整體水平、實現“中國牛奶”走向國際市場的極佳途徑。
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