蘇泊爾　推出“超微晶化”不銹鐵鍋

　　記者曹海菁　北京報道

　　蘇泊爾(002032)日前在此間宣布，其獨家研發(fā)的“超微晶化”技術一舉攻克鐵鍋生銹問題，并獲得國家鋼鐵材料測試中心、國家鋼鐵產品質量監(jiān)督中心、清華大學摩擦學實驗室的權威測試認可，并被中國烹飪協(xié)會授予“飲食健康委員會推薦產品”稱號。

　　三家檢測機構出具的實驗檢測報告稱，蘇泊爾超晶不銹鐵鍋的耐磨性、抗腐蝕性以及硬度指標遠遠高出普通家用鐵鍋，使得蘇泊爾超晶不銹鐵鍋的使用壽命更長、更有健康保障，并且，還可以為人體提供豐富的、有益于人體的鐵元素。

　　蘇泊爾副總經理王豐禾表示，“超微晶化”是通過特殊的工藝處理，使鐵鍋表面的鐵分子結晶形成超微晶化不銹層，將鍋體鐵原子與空氣中氧原子的接觸完全隔離，從根源上徹底杜絕鍋體生銹的隱患。鐵鍋經過這種超微晶化處理之后，可以保持持久的不生銹，而且耐磨耐腐蝕、易清洗。蘇泊爾的超晶不銹鐵鍋一問世，在兩個月的市場試賣中業(yè)績一路攀升，創(chuàng)下蘇泊爾炊具產品中同期最好水平。

　　中國烹飪協(xié)會閆宇會長介紹說，多年來世界衛(wèi)生組織一直推薦使用鐵鍋，強化鐵載體炒菜，這樣可以使食物中的鐵元素含量增加10倍，然而“鐵鍋生銹”問題卻長期困擾消費者。