■本報記者 夏 芳
面對當前的經濟環境,我國的白酒企業在轉型中開始思考新的行業定位。
8月16日,“中國白酒與經濟發展論壇——中國白酒非物質文化遺產及中華老字號企業會議”在京舉行,來自國內眾多的白酒企業出席了會議,因“國酒商標”注冊而引發媒體及業內人士非議的貴州茅臺作為協辦方無疑是吸引媒體的最大主角。不過,茅臺董事長袁仁國并沒有給媒體更多的機會,對于記者提出的茅臺國酒商標一事,袁仁國表示拒絕回答。
白酒業反思社會與文化定位
眾所周知,國內以茅臺為首的酒企在三公消費禁止喝高端酒的政策下,遇到了不小的困境。就在這樣的背景下,我國的白酒企業特別是高端酒企業聚集在一起,開一場圍繞白酒文化以及非物質文化遺產的白酒會議,似乎有點莫名其妙,這讓記者不禁會問,中國的白酒行業怎么了?真的需要再次搬出“文化”牌嗎?
中國食品工業發酵研究院副院長張五九表示,中國白酒和社會的發展緊密相連,對我國經濟、就業、產業發展等方面具有重大推動作用。
在對于如何優化白酒行業發展的內外部環境等問題上,中國酒業協會理事長王延才表示,當前中國的白酒企業應該好好的反思所處的社會和文化定位。王延才表示,伴隨著發展的腳步,白酒行業所面臨的輿論壓力日益加大,白酒行業、特別是名優白酒企業在調整結構、堅持發展、強化質量、擴大銷售的基礎上,有必要深刻反思中國白酒的社會與文化定位,將責任意識全面貫穿到企業生產經營、品牌建設、文化發展的所有環節當中,切實提升中國白酒的社會美譽度,充分維系國民對白酒品牌乃至整個白酒行業的感情,展示白酒行業和諧健康、文明向上的積極形象,弘揚中華文化,傳承白酒經典。
茅臺號召酒企抱團取暖
一邊注冊“國酒”商標遭遇業內同行們紛紛舉劍提出異議,又一邊要倡導保護民族品牌要求酒企同行抱團取暖。貴州茅臺董事長表示,面對跨國酒業的打上門來的激烈競爭,企應該抱團加強團結。“我們應該互信合作,相互補臺,不要相互詆毀!
袁仁國表示,國內酒企需要走出“叢林法則”的局限,在競爭的同時,加強溝通與合作!霸趪鴥龋祁愂袌鰬撜f是競爭最為充分的領域,競爭手段層出不窮、市場拼搶‘火力十足’。過度包裝、虛假宣傳、文化亂象、假冒侵權一直在困擾白酒行業的發展。而在當今白酒行業的競爭與合作的格局中,中國白酒企業之間競爭多于合作,甚至存在不和諧的聲音!
在這位一線酒企老總的眼里,當前市場經濟條件下的白酒業們合作相對較少!半S著消費結構升級,消費者對品牌、品質、文化的追求也不斷成熟,中國酒企需要在更高層次、更廣的范圍,更寬的領域參與競爭,包括在全球化的過程中在國內迎接挑戰,在國際市場爭取份額和地位”。
從上述袁仁國的講話可以看出,國內白酒間的競爭十分的激烈,但是,倡導酒企業“抱團取暖”這幾個字從茅臺方面說出覺得有點怪怪的,因為就在上個月,茅臺注冊國酒商標被業內眾多同行提出異議,因為,如果茅臺注冊了國酒商標,那么意味著他們各自有“國”字頭的產品將退出歷史的舞臺,這對他們來說是不公平的。
另外,針對茅臺國酒商標注冊一事,也引發了國內酒專家及法律界人士的反對。就在這樣的一個輿論期間,袁仁國要白酒企業抱團取暖的話顯得多么的“滑稽”。
為此,白酒營銷專家肖竹青在接受《證券日報》記者采訪時也覺得茅臺的行為不能理解。
在肖竹青看來,高端白酒市場由茅臺一統天下的歷史一去不復返了。縱觀天下,陜西省政府推薦喝西鳳酒國典鳳香,湖南省委接待辦發文件推薦喝湖南本地酒酒鬼酒的超高端白酒“內參酒”,江西省政府推薦喝的是本地的四特超高端白酒“東方韻”,江蘇省政府推薦喝的今世緣的超高端白酒國緣K5,在天涯海角的海南省,當地領導也宣導“開海南車,喝海南酒就是熱愛海南”,目前海南唯一擁有固態發酵窖池的?诖笄某叨水a品“儒法堂”酒也成為當地政府接待外賓的四大名菜和一大名酒之一。“今天超高端白酒市場已經碎片化。每個省的白酒企業對地方政府稅收貢獻大,關聯產業拉動大,解決就業的覆蓋面和影響力大!
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