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中信公司近日發布的研報中顯示,涪陵榨菜今年將要向市場投放一種高端榨菜產品,價格高達2000元/包。據悉,這款榨菜采用了巴國古法腌制工藝,并用2月江風自然脫水,后用河沙封壇放入烏江底自然醞釀,全程需要8年才能上市,并且均為手工制作。
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