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□ 本報記者 黃華鎮
目前，有著2500年歷史的紹興黃酒崛起，打破了白酒、啤酒、葡萄酒“三分天下”的格局，成為中國酒業的第四勢力。古越龍山(資訊 行情 論壇)現在不僅是黃酒的領頭羊，更是中國“黃酒”的唯一馳名品牌。近日，記者走進古越龍山，揭曉公司成功的神秘面紗。
公司董事長傅建偉笑著告訴記者，“古越龍山的成功秘訣是敢為天下先，做別人不敢做的事。”隨后他解釋到，“敢為天下先不是盲目，古越龍山是有計劃的實施戰略步驟。”事實也正恰如其分的說明了這一點， 2004年底“古越龍山”投標中央電視臺6000萬元廣告時段，打響了黃酒沖鋒的第一炮；隨后古越龍山斥資1億多元與江南大學合作建造現代化黃酒生產基地，精心打造的新一代天然態純生黃酒——江南才子酒研發成功，緊跟上市；2005年古越龍山又推出了壺酒興邦(古藏浮雕酒)，是在傳統的浮雕酒工藝中結合了現代元素，把越王勾踐杯酒興邦的歷史融入其中，酒意寄寓發奮圖強走向成功之深意，成為中央電視臺《越王勾踐》開機儀式的紀念酒；8月古越龍山生產的金龍花雕酒售價50美元將首先進入卡慕在新加坡開設的“中華國酒”專區銷售；11月更是在2006年央視廣告招標會上投下“銀彈”7000萬，并連續和央視簽下3年合約，目標直指2008年奧運會。古越龍山就是在這種背景下成功打開了西藏市場，而且銷售的都是利潤高的高檔酒。通過廣告，讓不喝黃酒的省份也喝黃酒，并制造流行，這種廣告效應將是完美的。
在談話中董事長傅建偉一直離不開兩個字，那就是“創新”。古越龍山現在就是圍繞這兩個字在做的，進行管理、觀念、營銷、技術等一系列的創新。公司高層積極走訪如青島海爾(資訊 行情 論壇)等成功的企業，親自學習他們的經營理念，使公司的經營體制不局限于理論，而是與市場，與人緊密聯系在一起。
談到未來，傅建偉說，應該從兩個方面入手——古代和現代。中國特有的歷史文化賦予了黃酒區別于其他酒類品種的特性，古越龍山的江南才子酒和壺酒興邦這兩個品種就是融合了王羲之的《蘭亭序》、越王勾踐的臥薪嘗膽。它一旦有了文化底蘊作為支撐，酒就有了生命。利用現代化元素使黃酒在酒類競爭中立于不敗也是一個關鍵問題。黃酒可以從保健型的角度出發，開發出純生低度黃酒；酒可以利用現代化的工藝改進黃酒的色澤、口味和外型包裝去面對它，使其站在中庸的角度去迎合消費，發展一種黃酒特有的“中庸文化”。
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