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本報(bào)訊(記者 周欣鑫)第七個(gè)“五一”黃金周落下了帷幕，據(jù)記者了解，西安飲食(資訊 行情 論壇)(000721)抓住黃金周商機(jī)，及時(shí)營銷、搶抓市場(chǎng)，經(jīng)營效益再創(chuàng)新高。該公司實(shí)現(xiàn)收入1600.25萬元，同比增長23.24%。其中餐飲收入1412.03萬元，同比增長23.09%；客房收入188.22萬元，同比增長24.34%。
西安市商貿(mào)局的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，西安市黃金周的假日經(jīng)濟(jì)依舊維持高位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)
，但相比于往年，消費(fèi)客流量開始趨減，集中消費(fèi)的現(xiàn)象不再突出，節(jié)日消費(fèi)逐漸呈現(xiàn)理性化和個(gè)性化色彩。
西安飲食董秘陶光仲告訴記者，“干凈衛(wèi)生、品位高尚的‘老字號(hào)’品牌企業(yè)在黃金周期間成為最吸引消費(fèi)者的亮點(diǎn)，營業(yè)額大幅度增長。”
公司旗下的西安飯莊、老孫家飯莊、德發(fā)長酒店等品牌餐飲企業(yè)人氣旺盛，節(jié)日期間的營業(yè)收入均大幅上升，西安飯莊中餐部5月3日實(shí)現(xiàn)收入16萬元，創(chuàng)下近年來歷史新高。
由于宣傳到位且菜品質(zhì)量穩(wěn)定，西安飲食下屬各飯店“五一期間”共接待婚宴近500桌，與去年同期相比，婚宴總桌數(shù)上升了13%。
與此同時(shí)，客房收入也較為可觀�！拔逡弧秉S金周期間，西安飲食客房平均出租率為97.23%，比去年同期提高了3個(gè)百分點(diǎn)，客房部收入同比增長50.18%，客房平均住宿率為92.54%，比去年同期增加了22個(gè)百分點(diǎn)。
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