餐飲連鎖業(yè)成風(fēng)險投資新目標

　　本報訊(記者楊濱)中國股市又迎來了一只餐飲股，昨天，北京湘鄂情股份有限公司公布首次公開發(fā)行A股的招股意向書，這也意味著湘鄂情成為國內(nèi)首家登陸A股市場的民營餐飲連鎖企業(yè)。

　　招股書顯示，湘鄂情本次A股發(fā)行數(shù)量為5000萬股。募集資金主要投入到北京湘鄂情定慧寺店(總店)改造項目；新建湘鄂情綠色食品配送基地、食品加工配送工廠項目；新建湘鄂情人力資源培訓(xùn)基地項目；連鎖拓展項目，同時剩余資金將補充公司的流動資金。

　　創(chuàng)立于1999年4張桌子辦小餐館起家，2008年即進入了北京市地稅系統(tǒng)納稅1000強，并進入連鎖餐飲企業(yè)品牌前5名。湘鄂情董事長孟凱介紹說，取名“湘鄂情”，是因為和妻子兩人一個是湖南人、一個是湖北人。據(jù)平安證券分析師估算，孟凱的個人身價將接近19億元，躋身于中國餐飲富豪行列，與味千拉面的潘慰、俏江南的張?zhí)m、真功夫的蔡達標等并駕齊驅(qū)。

　　自2007年11月20日“國內(nèi)餐飲第一股”全聚德上市后，引發(fā)了近半數(shù)餐飲企業(yè)加入到籌劃資本運作的陣營中。目前已有西安飲食集團、味千拉面、小肥羊等餐飲企業(yè)成功上市。分析人士指出，餐飲連鎖業(yè)已成為風(fēng)險投資的一大重要目標。湘鄂情的上市，意味著餐飲行業(yè)對接資本市場的步伐在加快，市場或許將迎來餐飲企業(yè)新一輪的上市高潮。

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