白酒：茅臺53度飛天脫銷多時，銷售人員表示7月份才有貨進；節后茅臺是控量行為已使市場產生了一定的需求缺口。銷售人員還表示，商場對7月煙酒產品受消費稅影響而調價都有預期，終端價格可能上漲。

　　啤酒：本周中央氣象局接連三天發布橙色高溫警報，今夏的啤酒市場預計將逐步火爆。受到其他品牌的競爭，百威的高端價位正逐步拉低；而異地生產的燕京啤酒明顯加大了旺季鋪貨量，為了獲得市場份額，燕京的產品價格較淡季均有明顯下滑；雪花今年力推的金標純生也在降價促銷；相形之下青啤的價位較為穩定。

　　葡萄酒：淡季葡萄酒柜臺波瀾不驚，國內品牌中只有王朝解百納買贈促銷。華夏長城和沙塵長城陳貨柜臺已明顯劃清界限，但仍難以擺脫價位重合的難題。進口葡萄酒中卡斯特·瑪茜的三款產品均附送酒具，但由于擺位不顯眼，收效大減。

　　乳制品：由于毛利高，酸奶和高端液態奶一直是促銷的主角。今年少有促銷行為的伊利本周對暢輕和酸奶桶降價；而光明對暢優和AB健能的買贈力度更大，并附專員促銷；蒙牛重金則壓在特侖蘇的有機、低糖、純奶三款產品，贈有多款禮品。新品方面，伊利推出了益生元利樂包液態奶，價位更高；光明新推出了發酵型常溫酸奶飲品“Hi優果粒”，價位和蒙牛真果粒相當，但無論從包裝上還是產品宣傳上，都難以看出其常溫發酵的特征差異。

　　冷飲：本周冷飲柜臺繼續被和路雪、雀巢、八喜等跨國品牌占據，光明集團明顯加大了冰磚的鋪貨；蒙牛的鋪貨量則有所下降，以隨變系列和家庭裝為主；而伊利在本超市一直難覓身影。

　　軟飲料：果蔬汁飲料今夏依舊新品輩出：無論是美汁源蘆薈果粒的環保綠還是農夫山泉西柚汁的粉紅，都帶來夏季的一片清涼。茶飲料的市場容量和勢頭絲毫不輸給果蔬飲品，巨大的市場也吸引了更多的參與者：天喔茶莊憑借果味柚子茶的成功推廣，正迅速崛起；而壟斷固體茶飲料的立頓亦推出了瓶裝茶飲料——原味紅茶，此外臺灣著名的黑松品牌也有三款新品上架。老品牌中，統一今年加強了綠茶的細分產品，鋪貨量大且價位低廉，而老大康師傅依舊憑借往年齊全的產品體系參與競爭，幾乎沒有新品。

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