中銀國際發表研究報告指出，大快活公布07財年上半年純利增長平平，但若扣除非經常性項目后，07財年上半年的主營業務利潤則按年增加71%，略優於該行預期；期內，毛利率從10.8%提高至12.4%；因此該行將其目標價提升至12.34元，評級維持“優於大市”。

　　07財年上半年，大快活快餐業務的息稅前利潤率從5.3%提升至7.8%；業績增長的主要原因在於香港同店銷售收入提高10%，主要得益於銷量或客流量的上升；盡管整體租金上升，但是每店銷售收入的強勁增長使租金與營業額比率從上年同期的15.5%降至14.3%；預計3年內大快活的息稅前利潤率將超過10%，進一步縮小與大家樂(0341-HK)12%的距離。

　　大快活維持在07財年底將香港的速食門店數量提高至80家、并在08財年底擴張至90家的計劃；至於內地市場，大快活目前擁有10家店鋪，到2010財年底公司計劃將店鋪數目提高至30家。