蒙牛致癌物危機公關：希望你沒蒙人
國家質檢總局24日公布了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果。抽查發現，兩家企業的純牛奶產品黃曲霉素M1項目不符合標準的規定，其中就有大名鼎鼎的奶企蒙牛——蒙牛乳業(微博)(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉素M1超標140%。
黃曲霉素M1是一種強致癌物，消息一出，自然輿論大嘩。對三聚氰胺事件尚心有余悸的蒙牛，再一次置身于輿情的風口浪尖之上。不過，這一次蒙牛的反應挺快，蒙牛集團當天即在官網上公布此事并向消費者致歉，很快又做了進一步說明，聲稱“由于該批次產品在接受抽檢時尚未出庫，公司立即將全部產品進行了封存和銷毀，確保沒有問題產品流向市場。目前，蒙牛在市場上銷售的所有產品均為合格產品”云云。
蒙牛此次的危機公關，態度似乎是誠懇的，但中國上市公司輿情中心的監測顯示，網民們并不買賬，針對企業的不利輿情依然洶洶。這也難怪他們，這么多年來，國人已經被食品安全問題給整怕了，幾乎對中國食品徹底失去了安全感(當然，吃特供的除外)。平庸如鄙人者，讀了蒙牛集團的幾則說明及致歉文字，依然是丈二和尚摸不著頭腦。譬如，我就有幾個“不明白”。
不明白一：按照蒙牛的說明，此次抽檢，蒙牛全國各生產基地共計25個批次抽檢產品中的24個批次、各項指標均符合國家標準，而蒙牛眉山工廠的某一批次產品則在抽檢中被發現黃曲霉素M1超標。那么，既為抽檢，你有沒有一套完善的制度來保證在沒有抽檢的時候，產品是合格的呢？
不明白二：這次抽檢的產品是10月18日的，我想，一個生產基地的奶源應該是相對固定的吧，那么，既然10月18日的不合格，那10月17日的、10月19日的呢？假如10月18日奶牛吃的飼料有問題，那么第二天牛們的飼料就不一樣了嗎？
不明白三：蒙牛聲稱，由于該批次產品在接受抽檢時尚未出庫，公司立即將全部產品進行了封存和銷毀，確保沒有問題產品流向市場。目前，蒙牛在市場上銷售的所有產品均為合格產品。我不知道從抽檢到出結果需要多長的周期，是不是一旦被抽檢，所有產品都要封存呢？依照資料所示，蒙牛乳業(眉山)有限公司設計能力為日處理鮮奶800噸，那得占用多少庫存場地啊？以我自己購買牛奶的經驗，生產日期超過一個月的，我都不會買，按照現在所知的信息來看，抽檢結果是兩個多月后才知道的，這段時間，那些牛奶真的就躺在庫房里嗎？
牛奶生產流程是個專業活兒，普通消費者并不清楚，蒙牛既然有勇氣道歉，就更應該拿出誠意來，向消費者詳細解釋，而不是語焉不詳。這才是一個有良心有擔當的企業應該做的事情。中國的食品工業再也經不起折騰了，蒙牛，希望你不要蒙人。
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