全聚德(002186)開盤報63.80元，盤中最低62.58元，早市9：45分該股開始大幅拉升，到10：29分時該股股價已經(jīng)達(dá)68.78元，上漲7.55%。截止10：43分該股報67.02元，仍上漲4.80%。逆勢大幅拉升，再次體現(xiàn)了烤鴨的瘋狂。

　　公司主要經(jīng)營以"全聚德"品牌高檔烤鴨為代表的系列菜品為主的餐飲業(yè)務(wù)。"全聚德"品牌歷史悠久，享有"中華老字號"美譽(yù)。公司采取直營為主、特許加盟為輔的發(fā)展戰(zhàn)略；公司擁有較完整產(chǎn)業(yè)鏈，便于公司監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量和控制生產(chǎn)成本;此外，公司有生產(chǎn)北京鴨生、熟制品為主的肉食品生產(chǎn)基地和以生產(chǎn)面食品、專用調(diào)料為主的面食品生產(chǎn)基地以及以配送任務(wù)為主的北京全聚德配送中心。