西安飲食(000721)：季報預增 受益長假

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　　【武漢新蘭德：朱漢東】

　　周一深滬股指繼續呈現出的整固走勢，量能則繼續保持放大態勢，預示市場近期仍將保持盤升格局，短期來看半年線1453點存在一定壓力。

　　這種振蕩盤升的格局為市場中的眾多個股提供了極佳的表現機會，尤其是從周二開 始上市公司三季度季報將開始陸續公布，這對一部分預盈預增品種而言將是上漲的黃金時期。從周一盤面來看，絕大部分漲停的品種都是具備季報業績題材的股票。其中西安飲食(資訊 行情 論壇)(000721)這只小盤餐飲類股票預計前三季度凈利潤繼續保持增長態勢，有望掀起季報業績浪的炒作高潮。

　　中華老字號，西北地區最大的餐飲企業。

　　公司在業界地位為西北地區最大的餐飲業企業，連續多年排名全國餐飲集團企業前三強。下屬的10家分公司，5家子公司，50多家市內經營網點，6家社會化餐飲網點，地理位置均處西安市黃金繁華地段，且多為百年歷史的老店、大店、名店、特色店和“中華老字號”。.根據中國飯店協會發布的2002年度中國餐飲業10強中，肯德基獨占5席，麥當勞占據3席，必勝客占據1席，上海肯德基有限公司以8.04億元年營業額位居首位，而西安飲食集團以年營業額3.95億元名列其中，是中餐惟一入選品牌。隨著近年來西部大開發的進行，西安的旅游產業將得到一次升級，公司也會從中受益。

　　黃金周獲利豐厚，業績持續增長。

　　公司黃金周實現營業收入1159萬元，比去年同期增長4%，據統計，全公司10家餐飲企業共接待各類家宴、婚宴6969桌，比去年同期增長50%以上；具有一定知名度和美譽度的大香港鮑翅酒樓、西安飯莊、老孫家飯莊、德發長酒店等老字號更是生意火爆，僅五一飯店在黃金周前三天快餐收入就連續高達10萬余元。2004年下半年，西安節會及商貿活動云集，餐飲市場客流量和購買力將進一步加大，公司預計年初至下一報告期期末，即2004年第三季度報告的累計凈利潤與上年同期相比仍將繼續保持增長。

　　股本結構特殊，想象空間巨大。

　　公司是一個較理想的殼資源，股權結構較為分散，公司第一大股東持股比例僅30%，2002年以來，已有大股東發生股權轉讓，后市應該還有一些資產重組的題材出現。今年年初公司一度爆出西安國際信托投資有限公司與西安中野資產管理公司共同受讓西安飲食國家股權的收購方案，其獨特的股權結構將使其具備極大的想象空間。

　　雙底突破回抽確認，再度放量上攻在即。

　　該股近期構筑了一個大型雙底形態，其后股價一舉向上突破了雙底形態的勁線位，中期上攻趨勢已然確立。在近期大盤調整過程中該股順勢完成了對雙底頸線位的回抽確認，股從兩次恰在此時好探至30日均線便止跌回升，蓄勢已極為充分。周一該股再度溫和放量，預示著新一輪上升浪已然展開。