在他看來(lái)，管理雀巢公司就像攀登高山一樣，需要耐力和頑強(qiáng)的意志

　　在達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇上，思科系統(tǒng)公司CEO 約翰.錢伯斯在聽(tīng)到世界上還有數(shù)萬(wàn)人每天生活費(fèi)用不足1美元時(shí)表示，“我們將很多人丟在了后面，這樣做生意很不好，他們也是我們的顧客。”

中行抵債資產(chǎn)網(wǎng)上營(yíng)銷 玉蘭油歐萊雅6折起 雅典猜猜猜千元懸賞 大獎(jiǎng)新浪iGame免費(fèi)抽

　　但食品、飲料巨頭雀巢公司的CEO兼副董事長(zhǎng)包必達(dá)(Peter Brabeck-Letmathe)卻冷靜得多，“公司利潤(rùn)第一，我們基本的義務(wù)就是為股東創(chuàng)造長(zhǎng)期的價(jià)值。”

　　他說(shuō)到做到。從1997年擔(dān)任CEO至今，公司市值增長(zhǎng)兩倍。2003年度，在原材料漲價(jià)和瑞士法郎升值的情況下，雀巢銷售收入達(dá)到655億美元，比前一年增長(zhǎng)13.7%。2004年第一季度，公司銷售增長(zhǎng)同比增加了3.5%。而與此同時(shí)，同業(yè)伙伴可口可樂(lè)、凱洛格卻在經(jīng)營(yíng)困境中掙扎。

　　從推銷員做起

　　1968年，包必達(dá)入職雀巢公司，第一份工作就是出售和交付冰淇淋。每天早晨，這個(gè)年輕的奧地利人駕駛著冷藏車?yán)@過(guò)阿爾卑斯山，將冰淇淋送到超級(jí)市場(chǎng)和咖啡店。

　　兩年后，他被派往智利工作。智利先是左派執(zhí)政，后又發(fā)生血腥的軍事政變，在這種復(fù)雜的形勢(shì)下，包必達(dá)還是設(shè)法使雀巢的產(chǎn)業(yè)避免了國(guó)有化。稍后，他又成為雀巢委內(nèi)瑞拉和厄瓜多爾子公司的主管。他關(guān)閉了一些工廠并裁減員工，從而改善了子公司的經(jīng)營(yíng)。

　　“我在困難的條件下學(xué)到了許多管理知識(shí)。”他說(shuō)。

　　1987年，包必達(dá)回到雀巢瑞士國(guó)際總部，1992年被任命為公司執(zhí)行副總裁。在前任CEO海爾姆特.穆歇將雀巢產(chǎn)品歸于六個(gè)全球品牌之下時(shí)，當(dāng)時(shí)向首席運(yùn)營(yíng)官匯報(bào)工作的包必達(dá)提供了很多意見(jiàn)。

　　穆歇臨近退休時(shí)，有一天突然問(wèn)包必達(dá)：“你最想做什么？” 包必達(dá)回答：“坐你的位子。”幾個(gè)月后，穆歇宣布他為自己的接班人，而不是當(dāng)時(shí)的首席運(yùn)營(yíng)官。

　　 進(jìn)入高增長(zhǎng)領(lǐng)域

　　包必達(dá)在雀巢內(nèi)部被稱作“4%先生”，也就是保證公司每年的收入增長(zhǎng)能達(dá)到4%的目標(biāo)。

　　“我們雖比不上硅谷的增長(zhǎng)速度，但我的工作就是讓運(yùn)動(dòng)員在100米比賽中，成績(jī)從10秒縮短到9.8秒。”他說(shuō)。

　　雖然雀巢在冷凍食品、水、咖啡、牛奶、面食、巧克力等數(shù)百個(gè)領(lǐng)域擁有市場(chǎng)領(lǐng)先地位，但包必達(dá)認(rèn)為，雀巢過(guò)多依賴于低增長(zhǎng)和低附加值的產(chǎn)品。

　　在他擔(dān)任CEO后，他出售了那些增長(zhǎng)緩慢的企業(yè)，如“芬達(dá)斯”(Findus)冷凍食品公司和“希爾斯兄弟”(Hills Brothers)咖啡公司。自1997年以來(lái)，雀巢關(guān)閉或出售了114個(gè)工廠，節(jié)省了25多億美元。

　　同時(shí)，包必達(dá)大力投資增長(zhǎng)更快的產(chǎn)業(yè)。比如寵物食品、飲用水和冰淇淋等。除每年將收入的1%用于研發(fā)外，他進(jìn)入新領(lǐng)域最擅長(zhǎng)的方式是并購(gòu)。

　　2001年1月，雀巢以103億美元并購(gòu)了北美第二大寵物食品生產(chǎn)商羅爾斯頓。普爾納公司(Ralston Parna Co)。“因?yàn)閷櫸锸称繁葍和�食品、果汁和面食增長(zhǎng)得更快”。

　　同年8月，雀巢公司又出資28億美元，成功并購(gòu)了美國(guó)冰淇淋行業(yè)排行“老三”的德雷爾公司，使雀巢在美國(guó)的市場(chǎng)份額猛增至60%，只有聯(lián)合利華能與之對(duì)抗。

　　此外，雀巢還與法國(guó)化妝品巨頭歐萊雅聯(lián)合投資，發(fā)展美容營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)；與可口可樂(lè)建立了合資公司，準(zhǔn)備進(jìn)入茶和健康飲料市場(chǎng)。

　　在包必達(dá)看來(lái)，并購(gòu)是雀巢的日常工作之一，就好像人總要吃飯一樣。他甚至打算要收購(gòu)Google，將Google更名為NesGoogle.“如果所有人能在互聯(lián)網(wǎng)上都接觸到NesGoogle，自然會(huì)傾向于購(gòu)買雀巢的產(chǎn)品”。

　　作為收購(gòu)老手，為了避免水土不服，雀巢的訣竅是不對(duì)被收購(gòu)公司動(dòng)大手術(shù)，而是依靠原有的管理層。例如，雀巢收購(gòu)普爾納以后，就完全依靠原班人馬進(jìn)行成本控制和拓展市場(chǎng)，結(jié)果很快實(shí)現(xiàn)了自己的目標(biāo)。

　　國(guó)際化分權(quán)與集權(quán)相統(tǒng)一

　　雀巢在全球擁有8000多個(gè)品牌、在84個(gè)國(guó)家和地區(qū)建有工廠，員工超過(guò)26萬(wàn)人。瑞士總部的銷售額只占全公司的1.6%，也就是說(shuō)98%以上都來(lái)自國(guó)際市場(chǎng)。

　　雀巢的董事會(huì)里有美國(guó)人、奧地利人、英國(guó)人、荷蘭人、德國(guó)人、墨西哥人、西班牙人和瑞典人。連包必達(dá)自身也體現(xiàn)著國(guó)際化的特色，他會(huì)用德語(yǔ)、英語(yǔ)、法語(yǔ)、葡萄牙語(yǔ)和西班牙語(yǔ)等5種語(yǔ)言交流。“因?yàn)檎Z(yǔ)言與文化密切相關(guān)，你了解一國(guó)的語(yǔ)言，就等于了解了一國(guó)的文化。” 他說(shuō)。

　　在管理遍布于全球的業(yè)務(wù)時(shí)，包必達(dá)的理論是“除了客戶看不到、聞不到、嘗不到的地方，都要進(jìn)行全球集中管理”。比如，為了盡快獲得世界各地子公司購(gòu)買原材料的價(jià)格情況，便于與供應(yīng)商議定最有利的合同，包必達(dá)投資2億美元安裝了SAP.一般來(lái)說(shuō)，資金調(diào)撥、研究開(kāi)發(fā)、品牌管理、核心人才管理等由雀巢公司本部一元化掌控，而產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)拓展、廣告等則由各地方公司做主，尤其是對(duì)于消費(fèi)者口味習(xí)慣這樣的問(wèn)題，采取的是“分權(quán)化”的管理辦法。

　　喜好登山

　　包必達(dá)面色紅潤(rùn)、肩膀?qū)掗煟�看起�?lái)像一位登山運(yùn)動(dòng)員。事實(shí)上，他的確喜歡登山。

　　他的母親曾回憶說(shuō)，他在10歲那年就開(kāi)始用繩索攀登阿爾卑斯山，“從小就是一個(gè)冒險(xiǎn)者。”

　　1968年，在沒(méi)有氧氣和登山隊(duì)的情形下，包必達(dá)攀登了喜馬拉雅山。

　　現(xiàn)在，閑暇之余，包必達(dá)喜歡在阿爾卑斯山中步行，而阿爾卑斯山正好聳立在雀巢總部大樓的后面。在他看來(lái)，管理雀巢公司就像攀登高山一樣，需要耐力和頑強(qiáng)的意志。

　　在整合雀巢全球業(yè)務(wù)時(shí)，為了讓所有人都接受這一觀念，包必達(dá)獨(dú)創(chuàng)性地由各國(guó)的管理人員們組建工作組，尋找讓這些變革取得成效的方法。

　　“我很早就學(xué)會(huì)了以團(tuán)隊(duì)形式工作，這樣會(huì)更好，這就是生存的方法。”他說(shuō)，“在山上，最糟糕的就是身處一個(gè)軟弱的團(tuán)隊(duì)中。”

　　包必達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)格是講求實(shí)效，不夸夸其談。他對(duì)美國(guó)公司的一大堆規(guī)定、法律、法規(guī)表示懷疑。

　　“如果我要對(duì)付3000多頁(yè)美國(guó)證券交易委員會(huì)的規(guī)定，我可能就忘記自己在管理著公司。”他說(shuō)，“規(guī)定不能代替一個(gè)人的誠(chéng)實(shí)和好行為。細(xì)節(jié)比規(guī)定更重要。 ”(記者 劉柳)

　　□ 包必達(dá)個(gè)人小檔案1944年，出生在奧地利；畢業(yè)于維也納世貿(mào)大學(xué)，獲得經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位1968年，加入雀巢公司，在拉美工作1987年，回到雀巢國(guó)際總部，擔(dān)任副總裁，負(fù)責(zé)廚房產(chǎn)品部業(yè)務(wù)1992年，被任命為公司執(zhí)行副總裁1997年，開(kāi)始擔(dān)任雀巢CEO至今2001年，擔(dān)任公司董事會(huì)副主席至今