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江中藥業力促中藥食品化杞濃酒亮相京城

http://whmsebhyy.com 2004年07月22日 21:47 PRNEWS.cn中國商業電訊

　　近日，一種新鮮枸杞釀造的“杞濃酒”亮相京城各大賣場，因其獨特的琥珀色外觀和枸杞獨特的健康、保健功效，成為消費者送禮和假期出游的理想選擇。據記者了解，杞濃酒是江中集團(600750)力促中藥食品化的一次全新嘗試，也是其進軍酒業的標志性產品。

　　作為一家資本豐厚的藥業集團，江中集團由其全資子公司恒生食業有限公司下屬的恒生西夏王酒業有限公司運作酒業事宜。目前，恒生西夏王酒業有限公司已經在寧夏賀蘭山

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建立了8萬畝無公害枸杞種植基地，選用貢品新鮮枸杞做原料，引進意大利釀酒工藝和生產設備，年生產能力已經達萬噸，并創造性地在酒業管理方面引進藥業生產GMP管理規范，嚴格控制杞濃酒的釀造過程，保證其優良品質。

　　在中國中藥領域內，枸杞素有藥食同源之說。以往中國人習慣將枸杞在白酒、茶、湯里浸泡，但這樣只能發揮枸杞10%的保健功效。用枸杞鮮果精心釀造的杞濃酒，色澤呈琥珀色，酒體澄清透明，入口有淡淡的果香，口感醇和，與傳統浸泡枸杞酒相比，“杞濃”酒釋放了90%以上的枸杞精華，而且加冰飲用口感更佳。在2000年的法國巴黎名酒博覽會上，杞濃酒征服了葡萄酒之鄉的法國人，以其高雅的外觀和純美的口味獲得特別金獎。