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“草原興發”倡導夏季食肉衛生消費新觀念

http://whmsebhyy.com 2004年06月21日 18:07 新華網

　　新華網北京6月21日電夏季氣溫的升高使肉食品的衛生顯得尤其重要。近日，以生產綠色肉食品著稱的內蒙古草原興發(資訊行情論壇)股份有限公司與中國經濟時報、中國食品質量報聯合向全國消費者發出倡議：向不安全肉制品說不！此舉一方面向廣大消費者倡導衛生的肉食品消費觀念，另一方面也表明一些生產廠商已經認識到，把好原料關，也保證是夏季肉食品衛生的關鍵。

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　　這份倡議書提醒消費者，除了拒絕街頭巷尾細菌叢生的簡陋加工烤肉串、鹵肉等之外，日常生活中，還要注意：夏天天氣炎熱，肉變質快，為保證新鮮，肉質品買來后最好立即食用；各種食品堆積在冰箱中會產生二次污染，所以，沒有吃完的肉制品在冷藏前要用保鮮膜；包好儲存，而且冷藏期最好不要超過三天；在選購肉制品時，請到正規市場選購大廠和知名品牌的產品。

　　作為倡議者，草原興發根據消費者夏季經常吃街頭燒烤肉串的情況，特別批準草原興發綠食店從即日起在全國范圍內開展“買草原興發肉串，免費炸制”活動，切實營造衛生的夏季肉食品消費環境。