12月12日，由新華社中國經(jīng)濟(jì)信息社、新華網(wǎng)聯(lián)合主辦的2017中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲開幕。圖為，娃哈哈集團(tuán)市場總監(jiān)程弓接受新華網(wǎng)專訪。

　　新華網(wǎng)北京12月12日電（沈美）消費(fèi)升級使傳統(tǒng)食品企業(yè)面臨巨大機(jī)遇的同時(shí)也面臨更多挑戰(zhàn)。12月12日，由新華社中國經(jīng)濟(jì)信息社、新華網(wǎng)聯(lián)合主辦的2017中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲開幕。會上，談及消費(fèi)市場，娃哈哈集團(tuán)市場總監(jiān)程弓表示，產(chǎn)品研發(fā)和營銷策略不能分開，娃哈哈在產(chǎn)品研發(fā)上順應(yīng)消費(fèi)者需求升級的同時(shí)，也會順應(yīng)年輕消費(fèi)者的選擇。“我們要傳遞的不僅是產(chǎn)品的功能、產(chǎn)品的口味，而更應(yīng)傳遞品牌的理念，傳遞生活的價(jià)值觀，傳遞品牌與消費(fèi)者之間共同的東西，未來我們更多地會關(guān)注與消費(fèi)者的溝通。”

　　“經(jīng)過大量的數(shù)據(jù)調(diào)研和市場調(diào)研，我們才得出要做哪些產(chǎn)品，哪些產(chǎn)品才能符合消費(fèi)者未來的需求。” 程弓介紹，為了迎合消費(fèi)者的需求，娃哈哈在今年推出了元?dú)庠绮汀⒋蠹t棗酸奶，包括關(guān)注兒童成長的新鈣多多、兒童酸奶等創(chuàng)新產(chǎn)品。“我們在品牌塑造的過程中，一直考慮融入中國特色文化。包括今年新推出的藥食同源理念的紅豆米粥、姜黃飲料，這些都是想把我們帶有民族特色的產(chǎn)品推出去。”

　　談到互聯(lián)網(wǎng)升級對傳統(tǒng)企業(yè)的影響，程弓表示，首先，應(yīng)認(rèn)識到互聯(lián)網(wǎng)作為一種工具，可以幫助完善數(shù)據(jù)團(tuán)隊(duì)。其次，互聯(lián)網(wǎng)可以在營銷方面做更多的融合與探索，比如AI技術(shù)、人工智能技術(shù)等等。據(jù)了解，娃哈哈在人工智能方面起步很早，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，大量地使用機(jī)器人、機(jī)器手進(jìn)行生產(chǎn)操作。

　　程弓透露，今年，娃哈哈與支付寶達(dá)成了公司層面的戰(zhàn)略合作，明年將會推出掃碼合作。“這也是我們與互聯(lián)網(wǎng)擁抱的趨勢性探索，未來在新開發(fā)的領(lǐng)域，我們也有豐富的技術(shù)儲備，可以拓展更多的可能。”