孟凱，生于1960年代

　　現任北京湘鄂情股份有限公司董事長。2009年11月，北京湘鄂情股份有限公司在深交所[微博]正式掛牌上市，孟凱擔任董事長。

　　孟凱/親筆撰寫

　　關于我的奮斗

　　 我只是一個賣菜的，沒有什么可多說的，最大的愿望是希望大家都可以吃得好，生活得愉快。

　　? 我是武漢重型機床廠的子弟，18歲畢業后我進了廠，車間里有一位老師傅，每天上班都看見他，一想到幾十年后和他一樣，我不能接受這個現實。

　　 于是，在1988年，我南下深圳。盡管當時能拿4000股原始股，還可以有房分，但我發現身邊的班長可能就是我的未來，于是我放棄一切，再次離開國有企業。

　　 我打聽到外資企業只看能力不論學歷，就找到了南海糧食公司。在那里工作了二年，我由一名普通工人做到了監督員，這已是一個工人能做到的最高職位；再往上升，必須有文憑和職稱，而我沒有。于是決定辭職單干。

　　 1994年，在炒過一陣股票后，隨“湘妻”來到長沙，在一次吃飯的過程中發現了商機——經營飯店�；厣钲诤笪遗c一個朋友各出2萬塊錢，在蛇口一個居民區40平方米的小屋里擺開了陣勢。當時我們只有四張臺，爐子是自己砌的，空調買的二手貨，我這個老板兼服務員、采購員和收銀員。不過，這個湘鄂情的前身“湘湘菜館”經營得并不順利，“剛開始的半年一直虧錢，朋友熬不住，撤資走了。”

　　??后來我一個人繼續獨力支撐，終于在1997年，在原址第一家命名為“湘鄂情”的酒樓在蛇口石云路開張，這時面積已達1000千平方米，可容納300人同時就餐。我當時為餐廳起了“湘鄂情”這個名字，其實完全出于一種質樸之情。因為自己是湖北人，而妻子是湖南人，于是“湘鄂情”應運而生。

　　 （更多獨家報道請關注新浪微博@理財周報，微信公眾號：money-week）