——觀第四屆曹雪芹文化藝術節

　　曹雪芹是個旗人，更是個奇人，無所不能，無所不會，能寫會畫，能歌善舞，能醫能藥，能工會織，能苦能樂，能吃會玩，能愛能恨，能莊能偕。放在今天，叫“人的全面發展”，叫真性情中人。

　　文 金元浦（北京）

　　有幸接受了主辦方的邀請去參加北京第四屆曹雪芹文化藝術節，了解了紅學之外的“曹學”，讓我這個紅學、曹學的門外漢大開眼界。原來紅學之外的學問很深，北京海淀的故事更多。有道是：山遠隱靈秀，海青淀故園。

　　我這次參加的曹雪芹文化藝術節是以曹雪芹與紅學文化為主題、以傳承北京西山多種歷史文化遺存、推廣優秀傳統文化為宗旨的一項品牌文化活動。2010年就舉辦了首屆，此后連續三年，步步登高，藝術節逐漸具有了品牌效應，獲得了各界的好評。

　　山水舞臺，拉開文化大幕

　　藝術節的開幕式就定在西山植物園。北京西山，上風上水，生態絕佳。這里是北京建城史上最早開發的地區之一，為歷代帝王所青睞。這一地區，至今仍有著大量曹雪芹足跡所至的歷史遺跡，以及清代旗營文化、滿族文化、西山民俗文化、皇家園林文化、寺院佛教文化等多種歷史文化遺存，故而，開幕式選在這里，可謂恰當其時，又恰當其地。

　　開幕式定在傍晚，舞臺就選在山林中，自然，親切，有野趣。可惜開幕式這天，有雨。不過，西山晴方好，有情雨亦奇。許多紅學界的大佬李希凡、張俊、張書才、段啟明、胡文彬、張慶善欣然蒞臨，讓藝術節平添一份厚重。開幕式總導演易碩親自登場，他曾是王潮歌團隊《又見平遙》的執行導演，現在來西山指導曹雪芹文化藝術節開幕式：只見碉樓下煙霧繚繞，黛玉飄然現身，幽幽彈奏箜篌。隨后《寶黛之歌》的歌聲將我們帶回了曹雪芹先生所營造的那個風花雪月的時代，時光倒流了，我們走進那個紅樓的苦情與夢的時代。

　　山水舞臺上講起了曹雪芹的故事：

　　“曹雪芹搬到西郊來，是乾隆初年的事，他是旗人，起初住在正白旗里面，后來房子塌了，他的朋友鄂比就在鑲黃旗營兒給他找了兩間東房，都是狼道，很荒涼……

　　曹雪芹會看病。白家疃有個老太太，本來是瞎眼的，有一天曹雪芹在那山溝里閑逛、遇見她，就用一碟醋和兩頭蒜，把老太太眼睛里的白蒙給熏出去了……

　　正白旗村東頭兒有個寡婦的小女孩兒十五六歲突然得了癆病，每天睡覺之前一口口的吐血，今兒到萬花山燒香，明兒去臥佛寺請佛，都不管用。曹先生給把了一次脈，自己配了一副草藥，吃上就好嘍，還不收錢……”

　　開幕式創意新穎，安排巧妙，古今穿越，頗富藝術匠心。尤其是將原先必由領導蒞臨，官員致辭的儀式變了一個樣，確有新意。

　　非遺珍奇：

　　曹雪芹西山傳說

　　2011年“曹雪芹西山傳說”被列入了國家級非物質文化遺產名錄。看到名錄，很是震撼，國家級珍寶啊，也很訝異，我的確是孤陋寡聞，對此所知甚少。這次應邀參加藝術節，有了一次補救的機會。組委會秘書長滿興遠先生給我發來了一些材料，我也借勢上網瀏覽，才發現，紙上得來終覺淺，萬千遺珍在民間。學問界忙著研究各種紅學文本，忽略了活生生的人間生活。曹雪芹不僅活在書上，還活在老百姓心中口中，代代流傳。

　　就說曹雪芹如何做假畫吧，有趣、有樂、有味，叫人忍俊不禁。曹雪芹多才多藝，據傳他不僅會繪畫、雕像、做盆景、鑒別古畫，……而且還會制假：復制古畫。當年家財萬貫時，怎么也不會想到這個損招，家道敗落了，先前的修養被用來糊口了。他還把自己的絕招兒教給窮朋友，有不少人學會這種“特種工藝”，還掌握了曹雪芹傳授的要領：描益真，貴在精，捉神韻，細收拾。傳說他每次復制前，先鑒定原件是否真品，然后用心揣摩，尺寸大小安排停當，就認真地進行臨摹。當一幅古畫復制完后，他就向窮朋友拿出絕招兒來了，手把手地教他們怎樣積存雨水，怎樣往畫的四周噴灑，怎樣再把畫包好卷好，怎樣放在土坯熱炕的炕箱里熏舊，怎樣把熏舊的畫放進籠屜里蒸。他告訴人們，技術全在這一“蒸”上，“蒸”得火候小了不起作用，蒸得火候大了，各種雨痕又漂掉了，等于白熏，所以，曹雪芹總是掌握得不早不晚，恰到好處。經過這一步處理過的畫，就可以配軸裱糊了。我不知道今天猖獗的古畫制假是否日日焚香祭拜制假鼻祖曹雪芹，當年為生計，還情有可原，誰讓那時候請王朝“忽剌剌似大廈傾，昏慘慘似燈將盡”，只會遛鳥斗蛐蛐的八旗子弟也要混口飯吃。今日不同，干這營生違犯法律，獲罪入刑，罪不容赦的。

　　還有一則猜謎語的故事，很有味道。說的是有一天在鑲黃旗酒館里，雪芹同鄂比等兒個好友正在喝酒和談笑，忽然闖來個自稱是皇帝親戚的小官，大模大樣地全不把別人放在眼里。他手里拿著一把一尺來長的折扇，下邊是金黃色的半尺來長的穗子。一進門先朝正北佛龕的地方，雙手舉扇過頭行了一禮。然后將折扇放在佛龕臺上，找了個顯眼的地方坐下，要酒要菜擺出很闊氣的架勢。曹雪芹他們這些見過大世面的人，看著這個小丑似的人物，都暗自好笑，早猜到這類人物準是京里派出打探民情的耳目。所以沒把他放在眼里，只顧高談闊論自己覺得有趣的事兒。

　　過了一會兒，這個小官覺得自己一個人喝得沒意思，于是便端著酒杯，提著酒壺，湊過來搭話。曹雪芹等人看他那副狂傲樣兒，本不想理睬他。但轉念一想，不正可以拿他開開心，出出他的洋相么？于是曹雪芹欠身給他讓個偏坐，他便厚著臉皮兒擠過來自我介紹說：“鄙人姓富察號伯謙，來探訪友人……”雪芹等人也通了姓名，然后問道：“請問伯謙兄所持折扇是否乃先人所留？”富察伯謙一聽不由得意忘形，撇了撇嘴說：“非也，非也，此扇乃是當今圣上所賜。”雪芹忙說：“啊呀！原來是當今圣上的墨寶，是否能賜飽嘗眼福？”富察伯謙似有躊躇地說：“還是我給諸位誦讀吧！”于是他取過折扇，遠遠地站在佛龕前，似乎怕他們看的真切，念道：“這把寶扇乃是當今皇上于十三年南巡時所留墨寶，上面題詩曰：‘一輪明月滾金球，云鎖高峰水自流。遠望湖北三千里，朕到江南十六州。美景一時觀不盡，天緣有份再來游。’”

　　讀畢，他又躬身將扇子放歸原處。曹雪芹善書畫和辨真偽，他一眼就看出這扇子是假的。富察伯謙還在那里大吹大擂，雪芹早聽得不耐煩了，于是打斷了他的廢話，說道：“為助酒興，惜此良機，我破個謎給大家猜猜，并以當今詩上一韻為題打一物：‘金線裹金球，我在樹上好風流，十個將軍來拿我，脫了黃袍萬事休！’”

　　富察伯謙明知雪芹是在嘲諷皇上的詩作得淺陋，象哄小孩子的謎語一樣，但又不好說破，只得裝成一本正經的樣子說：“看來這金線裹的金球似乎在樹上，這‘十個將軍’又指什么呢？脫了黃袍還可穿皂袍兒，怎么會萬事休呢？費解，費解。”曹雪芹說：“如果不派十個將軍到處捉拿，黃袍哪會加在貴人身上？”鄂比也說：“脫了黃袍反倒干凈些，穿著黃袍在樹上招風，沒一個有好結果的。”

　　曹雪芹見富察伯謙面色難看，知道目的已達到，便說：“這謎語乃是吾三歲那年過生日，我的嬤嬤送給我一只又圓又大的橘子時講給我的，嬤嬤一邊給我剝皮，一邊講十個將軍就是十個手指頭，脫黃袍就是扒皮，然后她一瓣瓣掰開送進我嘴里，就完事了。您明白了嗎？” （故事均摘自曹雪芹西山傳說，感謝整理人）

　　西山故事多，當今更神奇，神來傳千家，無文卻難識。

　　百工奇葩：

　　《廢藝齋集稿》

　　說起曹雪雪芹和《紅樓夢》，還有一個重要的話題就是《廢藝齋集稿》，真假辯難，一直爭訟不已。原來，文學巨匠曹雪芹在增刪五次，披閱十載的《紅樓夢》之外，另有著作《廢藝齋集稿》。

　　《廢藝齋集稿》的故事說來有趣。這是曹雪芹的一部記載傳統工藝技術的著作（內中有不少是曹的創造發明，應該有專利）。過去只在愛好技藝的圈內人中流傳。曹雪芹在這部書中詳細記載了金石、風箏、編織、印染、烹調、園林設計等八項工藝流程。中國文人大多懷有“百工之人，君子不齒”的偏見，雖然曹雪芹寫此書時已不是曹家當年闊的時候了，但看紅樓夢他描寫劉姥姥，可知他斷無此偏見。他真有平民情懷。

　　《廢藝齋集稿》一九四三年在北京短暫面世，之后就被當時購買了這部書稿的姓金田的日本人寄回了日本國內，從此這部書稿連同這位姓金田的日本商人均再無消息。當時出于研究學習的需要，由國立藝專的日籍教師高見嘉十氏從金田氏手中將《廢藝齋集稿》借了過來，挽請趙雨山、關廣志、金仲年、楊歗谷、金福忠等當時著名文物家、美術家、工藝家及當時藝專學生孔祥澤等進行鑒定和抄摹，一共抄摹了二十六天，這才部分地將《廢藝齋集稿》的內容保留了下來。

　　曹雪芹是個百科全書式的人物，看了《紅樓夢》你就知道曹雪芹詩詞曲賦，琴棋書畫無所不能。而《廢藝齋集稿》各冊講述的內容更讓我們驚嘆曹雪芹的雄瞻浩博。

　　在這部書中，曹雪芹講金石圖章，講風箏的扎、糊、繪、放“四藝”， 講編織工藝，講脫胎技藝，講織補和染織，講雕刻竹制品和扇股及宮燈、彩扎、宮扇的制作，講園林建筑藝術，講飲食烹調。無論講什么，他都如庖丁解牛，信手拈來，游刃有余。

　　《廢藝齋集稿》首先讓我們驚嘆，曹雪芹是一部活生生的“百科全書”、一個萬能的藝匠。在《蔽芾館鑒金石印章集》中，他講印章如何選料、制鈕、冶鑄、刻邊款、講章法、講刀鋒、講技巧等。我喜歡金石，可一直不得其門而入。憾哉，吾生也晚近，若與曹公同時，我定當拜他為師，想必他不會拒絕吧。

　　實際上，這部著作的意義更在于，他為誰寫，寫作的目的。曹雪芹這部書是寫給那些殘疾人，那些貧苦的殘疾人的。第一冊《蔽芾館鑒金石印章集》就是以己之長為那些殘疾人找活路的。“蔽芾”為弼廢的諧音，意為幫助窮苦而有廢疾者。叫人感激的是，他不說弼廢而說“蔽芾”，為的是一份尊重？一份愛護？也許只有深諳寶黛那種內心委曲的曹雪芹，才會有這份憐惜之情。

　　第二、三、四冊，大都是為盲人寫的。如編制工藝中有各種圖案花紋，曹大師按編織程序寫成有韻的歌訣，詞句有些類似棋譜的術語。玩文字是大師的絕技，這些歌訣文字平易，通俗順口，好讀好記。想必大師為了那些殘疾朋友們，不再拽文嚼字。

　　看《紅樓夢》，我們看到曹雪芹那雙洞明世事、看破紅塵的眼力，像刀一樣；看了這本《廢藝齋集稿》，我們看到的是曹雪芹宅心仁厚，積德為善。

　　更有趣的是，看過《紅樓夢》，我們知道曹雪芹一定會吃，會品，會咂摸“味兒”，不管是苦辣酸咸之味，還是味外之味——中國藝術窅渺深邃的意境。但是我們不知道，大師還真是苞廚高手。他不僅會品嘗那些珍饈佳肴，還會動手做。書中第八冊名為《斯園膏脂摘錄》。曹雪芹在這冊書中大講烹調方法，儼然一副超級大廚的樣子。大師還介紹一些菜式制作，還有一些有關制醬、腌、薰、酵、炙及調料、香料、小食品的制作方法等，又像是農家主婦。曹雪芹制糕也是行家里手，西山故事里就有曹雪芹做“曹米糕”、“曹米磚”的故事，俗稱“曹糕”是也。上三屆的文化藝術節也承曹家“舊制”，組織安排了“舌尖上的紅樓夢”，可算是深得大師之“味”傳。

　　另外，曹雪芹在織補和染織方面的知識，也十分了得。不過這方面恐怕是曹雪芹的童子功。曹家久任江寧織造，曹雪芹早在童年時代就耳濡目染，心領神會。

　　曹氏風箏

　　曹雪芹不僅會吃還會玩。這次參加藝術節開幕式，有一個環節就是放飛數百曹氏風箏。這引起我很大興趣。風箏就是風箏，為什么還要曹氏？我看到《廢藝齋集稿》殘稿之一《南鷂北鳶考工志》后，心中釋然。

　　原來曹雪芹是個杰出的風箏玩家，也是一位很高明的風箏制作工匠。據游國恩先生考證，抄本《廢藝齋集稿》的確是曹雪芹的遺作。乾隆十五年（公元1750年）他寫的《南鷂北鳶考工志》和《此中人語》兩篇關于風箏的專著，就是一部關于風箏的工藝美術教材。它對風箏黑，白、灰的處理，色彩、色度，色調的處理，外觀造型的處理，都突出了繪畫性。他的《南鷂北鳶考工志》，詳細地介紹了四十三種風箏的扎、糊、繪、放的技法和工藝，每種風箏都繪有彩圖、骨架圖，配有扎、糊。繪等歌訣。按曹雪芹設計圖樣扎出來的風箏，大者可達數丈，小者不到一寸，卻都能御風而起飛，不致“傾覆”。曹氏風箏已是北方的主要風箏流派之一，在國內外都有著較高的聲譽，為人們所稱道。當時執掌皇家畫苑的名士董邦觀看曹雪芹放風箏后，極為稱贊，當場為《南鷂北鳶考工志》寫序。

　　后來曹雪芹在后山見到了一幫殘疾人衣食無著，甚為憐惜。為了讓這些殘疾人能夠以之養身，彌補先天、后天的不足，他把自己的這一“獨門絕技”扎制風箏的技藝教給了這幫殘疾人，并和他們成為了摯友。

　　曹雪芹一介書生，寄居于鄉野，晚年自身清貧，但仍抱持扶危濟困的德操，他曾熱心教會殘疾人于叔度扎糊風箏，助他以此業養家。這一年大年三十除夕夜，他的這位殘疾朋友老于冒著風雪，趕著毛驢，滿載鴨酒鮮蔬，前來看望他，此時的大師已不比當年錦衣玉食，見狀感念，竟喜極而告日：“不想三五風箏，竟獲重酬；所得共享之……”

　　這段趣事，記載在曹雪芹《南鳶北鷂考工志》的自序中。晚年清苦的曹雪芹淪為一介平民，遍嘗人間酸甜苦辣，一種平民情懷油然而生。 他與于叔度的友誼，正是在這“風雪”中凝結而成的。

　　曹雪芹是個旗人，更是個奇人，無所不能，無所不會，能寫會畫，能歌善舞，能醫能藥，能工會織，能苦能樂，能吃會玩，能愛能恨，能莊能偕。放在今天，叫“人的全面發展”，叫真性情中人。就不知道他當年闊的時候，是不是也大刮奢靡之風？

　　（作者系中國中外文學理論學會副會長，中國人民大學文化創意產業研究所所長，教授）