“飲酒”鋼企榮程集團董事長張祥青接受《每日經濟新聞》記者專訪：

　　每經記者 謝振宇 發自成都

　　 喝酒過敏的鋼鐵“大佬”張祥青，選擇讓他掌控下的天津榮程聯合鋼鐵集團有限公司 （以下簡稱榮程集團）“豪飲”白酒。

　　 作為國內民營鋼鐵行業巨頭，榮程集團近期逆市進軍白酒業，在瀘州打造10萬噸白酒生產基地項目，預計總投資額達120億元。然而，由于白酒業素來講究歷史、文化和品牌積淀，作為“新兵”，榮程集團如何破局？

　　 10月21日，榮程集團董事長張祥青在成都接受了 《每日經濟新聞》記者的專訪。他坦言，如今集團的酒業團隊還在組建，由于初期沒有經驗，銷售、運營等方面的短板，或是后期不得不面臨的最大挑戰，他表示，將以產品來打動消費者。

　　 而對于公司的支柱——鋼鐵業，張祥青透露，當前戰略是“不再擴產，做精做強”。

　　逆勢“飲”酒始末/

　　 “目前，集團已在西雙版納建立白酒試驗基地，開發了多款有益于身體健康的白酒……下一步，榮程集團依托瀘州良好的白酒、醫藥產業條件，著力將瀘州建設成為榮程最高端白酒的生產基地。”10月21日，在成都召開的“中國酒城?醉美瀘州經貿合作座談會暨項目簽約儀式”上，張祥青作為簽約代表作了前述發言和介紹。

　　 榮程集團10萬噸白酒生產基地項目位于瀘州市合江縣，總投資約120億元，總占地約5000畝，主要包括年產10萬噸白酒、碼頭、酒莊和健康養生中心項目。

　　 出席活動前，張祥青接受了《每日經濟新聞》記者的專訪，并講起了鋼企“飲”酒的始末，他用“機緣巧合”來形容進軍白酒的開始。

　　 張祥青透露，以前他對酒過敏，往往喝一點普通白酒就會“起疙瘩”。去年12月份，機緣巧合，他在云南喝了當地人釀造的酒，并沒有出現過敏現象。于是，他開始研究起白酒，后來的考察對象包括云南當地的酒廠，以及國內知名的一些酒廠。

　　 如今，集團在西雙版納的白酒試驗基地，主要采用藥曲。“中藥作曲，成本會高，質量會高，也是普通白酒。”張祥青介紹說，公司未來將采用“純糧固態發酵”的工藝釀酒，而產品，“幾十元到幾百元都要做，高中低的產品線都會有”。目前，榮程已經注冊了多款的白酒商標，也正嘗試釀造更多的白酒產品，待未來規模化生產。

　　 但白酒業素來講究歷史、文化、品牌積淀，因此有行業專家指出，業外資本跨界而來，缺乏品牌與渠道，面臨較大風險。這無疑對酒業“新兵”榮程集團是一大考驗，況且目前白酒業還處于深度調整期。

　　 對此，張祥青回應道，目前雖處于酒業低谷，面臨產能過剩的問題，但“純糧固態發酵”的產品仍然較為稀缺，雖然這必將帶來成本的上升，但“酒的利潤夠承受”。

　　 張祥青也坦言，酒業公司團隊也還在組建，未來，由于沒有經驗，在銷售、運營等方面的短板，或是后期不得不面臨的最大挑戰。

　　鋼企主業之困/

　　 進軍利潤更顯豐厚的白酒業，是榮程集團多元化發展的結果，而多元化則源于鋼鐵行業的困境。

　　 作為國內鋼鐵領域的大型民企，從2004年開始，榮程集團進入中國企業500強行列，2012年實現銷售收入460多億元。

　　 但由于產能過剩導致銷售遇阻，以及原料成本高企等原因，目前國內鋼鐵業正面臨調整。

　　 據中國鋼鐵工業協會的說法，今年以來，鋼鐵原料成本維持高位，企業利潤逐月下降。國家統計局數據顯示，今年前7個月，我國粗鋼、鋼鐵、剛才產量增速分別達到7.1%、6%和10.4%。而在成本端，原料鐵礦石的價格也將在一個較長階段內高位波動。

　　 對此，中國鋼鐵工業協會副秘書長屈秀麗直言，今年第四季度，國內鋼鐵企業仍將面臨虧損風險，全年也將微利運行。

　　 在行業大勢之下，張祥青表示，榮程集團鋼鐵業務目前的策略是“做精做強”，生產精品，提升附加值，而不再增加產能。他坦言，受制于行業形勢，集團鋼鐵產業目前只能保持微利狀態。據透露，榮程集團目前鋼鐵產能為500萬噸。

　　 在榮程集團集團的多元化嘗試中，還包括林業開發和健康養生等新興產業。

　　 2011年10月12日，榮程集團全資子公司額爾古納市榮程鑫源實業有限公司成功拍得位于俄羅斯后貝加爾邊疆區13.46萬公頃林地49年的租賃權。榮程鑫源公司將圍繞此塊林地開展采伐、深加工和原木進口等業務。